BAR CROSSの銘酒事典

BAR CROSSでこれまでに開封してきたお酒達を紹介しています。
豊島区西池袋3-29-3 梅本ビルB1F

PROVENANCE / GLENGOYNE11YEARS(AUTUMN1995/WINTER2006) 700ml,46%

2017年04月09日 | グレンゴイン

 「プロヴェナンス

  グレンゴイン11年(1995年・秋/2006年・冬)」

  開栓日:2017年4月6日 ワンショット価格:1,400円

  

  香りはやや弱くシリアルな印象。味わいは口当たりが

  カラメルのような甘さを含んでいて麦芽感も強い。

  フィニッシュでやや苦味にも似たニュアンスがある。


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PROVENANCE / KNOCKDHU10YEARS(SPRING1994/WINTER2005) 700ml,46%

2017年04月09日 | アードモア,アンノック,アードナムルッカン

 「プロヴェナンス

  ノックデュー10年(1994年・春/2005年・冬)」

  開栓日:2017年4月6日 ワンショット価格:1,400円

 

  オフィシャルボトルは1993年のアンノックと名称が変更

  されていますが、このボトルは旧名称のノック・デュー

  表記です。

  シロップや黒蜜のようなやや濃いめの甘さを含んだ香り。

  味わいも和菓子のような独特の甘さを感じます。

  10年にしては濃厚な仕上がり。現行オフィシャル12年の

  フルーティさとはまた別のベクトルを感じます。


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