BAR CROSSの銘酒事典

BAR CROSSでこれまでに開封してきたお酒達を紹介しています。
豊島区西池袋3-29-3 梅本ビルB1F

SMWS 3.264(BOWMORE) 19YEARS(27TH MAR 1996) 700ml,58.2%

2019年09月10日 | ボウモア

気が付けばボウモアのボトラーズものが無かった
ので開封してみました。

「SMWS3.264 
 ボウモア19年(1996年3月27日)」
 700ml,58.2% 
 開栓日:2019年9月9日 1ショット:2,200円 

樽はリフィル・バーボン・ホグスヘッド。ボトル
総数252本。
香りは甘いバニラと潮風、ピート、乾いた海藻、
ヨード。アタックではまずバニラ系の甘みを感じ
、そこに塩気とスモーク、タール様の苦味、燃え
さし。返しでややパフュームに近いニュアンスも
感じる。バランスの取れた塩バニラ・ボウモア!
旨いです。


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