BAR CROSSの銘酒事典

BAR CROSSでこれまでに開封してきたお酒達を紹介しています。
豊島区西池袋3-29-3 梅本ビルB1F

GLENDRONACH 15YEARS REVIVAL(Bottled in 2015) 700ml,46%

2019年12月16日 | グレンドロナック
「グレンドロナック15年(2015年流通)」
 700ml、46% 
 開栓日:2019年12月6日 1ショット:1,600円 

2018年よりアサヒビールからリリースされていま
すが、こちらはウイスク・イーが輸入していた頃
のもので、一旦終売となった2015年瓶詰のボトル
です。
デザインはほとんど変わりませんが、この頃は
SPANISH OLOROSO SHERRY CASK表記でした
が、現在はPEDRO XIMENES AND OLOROSO
SHERRY CASK表記に変わっています。

色合いからして非常に濃厚。重たくも心地よいシ
ェリー樽の香り。カカオやドライレーズン。微か
に柑橘のニュアンスも。オイリーで重量感のある
味わい。ビターチョコレート、ドライアプリコッ
ト、ローストした麦芽とタンニン。

求めるものが非常に分かりやすく、バランス良く
詰まった良質なシェリー樽熟成モルトです!


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SIGUC / GLENBURGIE 21years(13.06.1995-01.03.2017) 700ml,54.6%

2019年12月16日 | グレンバーギー
「SIG・UC/グレンバーギー
  21年(13.06.1995-01.03.2017)」
700ml、54.6% 
開栓日:2019年12月13日 1ショット:1,800円

信濃屋向けボトル。ホグスヘッドから273本を
瓶詰。
開けたてのためかやや酢酸エチル系のニュアン
スがあるが、ウェハース、麦芽、オレンジピー
ル、シロップなど、麦と甘さを期待させる香り。
オレンジピールチョコ、缶詰のシロップなどの
甘みの後に、オイリーさと麦芽感、そして柑橘
の爽やかさを感じ、フィニッシュは比較的ドラ
イめで長く続く。
価格を含めたトータルバランスに非常に優れた
1本!今後もこういうリリースが増えると嬉しい
ですね。

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