LMDW / WORTHY PARK2006-2019 "TRANSCONTINENTAL RUM LINE" 700ml,56.5%

「LMDW / ワーシーパーク2006-2019

　　トランスコンチネンタル・ラム・ライン」

　700ml、56.5％　

開栓日:2019年12月17日　1ショット:1,600円　

フランスの酒販店で、モルト業界でも広く知られる

ラ・メゾン・デュ・ウイスキーがスリーリバーズ向

けに詰めたジャマイカ産のポットスティル・ラムで

す。ジャマイカで11年熟成をさせた後、ヨーロッパ

でさらに２年の熟成を経てボトリングされ、はるば

る日本へとやってきました。　

ラムとしては薄い方なんでしょうけど、赤銅色でそ

こそこ濃いめの色調です。ポットスティル・ラムら

しい香りで、バニラ、ハーブ、さとうきびの絞り汁

に錆びた鉄や銅のニュアンス。

熟したパイナップルの甘みが段々とスパイシーさを

帯び、ワクシーでビターなフィニッシュへと変化し

ていく。

個人的にはポットスティル・ラムとして非常に好み

の味わいです！

CH / COGNAC 30Years from CHARPENTIER 700ml,53.8%

「ケーデンヘッド　
　コニャック30年(シャルパンティエ)」　
　700ml、53.8％　
開栓日:2019年12月17日 1ショット:1,600円　

モルトのボトラーズとして名高いケーデンヘッド社
がシングルカスク、カスクストレングスでボトリン
グしたコニャックです。複数樽のブレンド、加水が
当たり前のコニャック界においては異色の存在！

プティ・シャンパーニュ地区のブドウから造られ、
30年もの熟成を経てボトリングされたこのコニャッ
クは非常に素晴らしいです。

紅茶を思わせるような上品で優美な香りの中に、ド
ライレーズンやプラムなどの甘みを感じます。カス
クストレングスのため、大手生産者のような甘みと
は違い、シャープで力強く、それでいて繊細さも併
せ持った仕上がりとなっています。ドライで長く続
く余韻も素晴らしく、プライス面も含めて強くオス
スメしたい1本となっております。