GM・CC / LEDAIG 19YEARS(2001-15.02.2021) 70cl,46%

「G＆M社コニサーズチョイス

／レダイグ19年(2001年-2021年2月15日)」

70cl,56.8%　開栓日:2021年10月7日

バークロスでの1ショット価格:2,400円

カスクナンバー２７８のリフィル・シェリー
バットから５３３本をボトリング。
貴重なシェリー樽の長熟レダイグです。非常
にそそる良い色をしています。

オールドキャッスルズには

２本限定で入荷しました！

色調はかなり濃く、マホガニーに近いダーク
ブラウン。
焦げた樽、ビターチョコレート、シナモン、
エビやカニの殻、磯など、ヘヴィな味わいを
想像させる香り。
しかし味わいは意外にも焼きリンゴやコンポ
ートを思わせる甘味から始まり、アルコール
度数の高さも感じさせない。
アタックの甘味に段々とダークチョコレート
の苦みやピート、スモークが加わり、フルー
ティーさとスモーキーさが程よく重なりあっ
た余韻がしっとりと長く続きます。
色合いからしてシェリー樽の影響が出過ぎて
いるかも、と思いましたがそんなことは無く
、非常に良いバランスで着地していました！

GM・CC / TOMATIN 1997-2014 70cl,46%

「G＆M社コニサーズチョイス

／トマーティン1997-2014」

70cl,46%　開栓日:2021年10月7日

バークロスでの1ショット価格:1,800円

 

コニサーズチョイスの旧ラベルが入荷しまし
た！７年前のボトリングです。
樽の種類はリフィル・バーボン・バレル。

 

オールドキャッスルズでのご購入は

こちらからどうぞ。

色合いは淡く、ブラウンよりのゴールド。
バニラ香が強く、そこに洋ナシやリンゴのフ
ルーツ、乾いた麦の香りが感じられ非常に心
地良い。
口に含むとすぐにハチミツやカスタード、シ
ロップなどの甘味が押し寄せるが、芯にはし
っかりと麦芽感があり、上質な洋菓子をいた
だいているかのような高揚感を覚える。
４６％という度数もちょうどよく、軽すぎず
きつ過ぎず、フィニッシュに甘さだけではな
く程よい刺激を加えてくれる。
蒸留所と熟成年数、樽の種類などから想像、
あるいは期待していたことを存分に体現して
いる素晴らしいボトルです。