700ml、56.2％ 開栓日:2021年9月14日
バークロスでの1ショット価格:1,800円
オールドキャッスルズでのご購入は
オールドモルトカスクシリーズの20周年を記
念したボトルで、かつジャパンインポートシ
ステム向けのエクスクルーシヴ・ボトルです。
カスクナンバーHL15036のシェリー・フィニ
ッシュド・バットから636本をボトリング。
７年という若い熟成にしてはやや濃いめの色
調で茶色よりのゴールド。
ソルティな磯の香り、ピート、木炭、強いア
ルコールなど、香りだけだとかなりアイラモ
ルトよりな個性を強く感じます。
一瞬の甘味のあと強く燻した木片、塩キャラ
メル、そして強烈なスモーキーフレーバー。
飲み終えた後もかなり長い間口の中にスモー
キーな余韻が残ります。
ブラインドで飲んだらアイラモルトと間違え
ちゃいそう。
短熟で激しい個性の割にニューポット感は無
く、荒々しい中にもこなれた感があります。
さすが、20周年記念ボトルだけあって良質な
樽を選んだな、と思います。
しばらく放置したら、甘味の部分が増してい
きそうな気がするので、忘れずにチェックし
たいと思います。
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