BAR CROSSの銘酒事典

BAR CROSSでこれまでに開封してきたお酒達を紹介しています。
豊島区西池袋3-29-3 梅本ビルB1F

ISLE OF JURA 16YEARS 700ml,40%

2014年10月31日 | ジュラ

 「アイル・オブ・ジュラ16年・旧瓶」

  開栓日:2014年10月31日 ワンショット価格:1,300円

 

 2007年頃まで流通していた旧瓶です。この頃は”ISLE OF”の表記がありましたが、

 現在は単に”JURA”とだけ表記されています。

 色合いからしてシェリー樽の比率が多そうですが、テイスティングしてみても実際に

 シェリー樽由来の個性を強く感じます。オロロソ・シェリーやメープルシロップ、フルーツ

 ケーキの香りとウッディさ、麦芽感などが感じられ、一見重厚な味わいかと思わせますが、

 飲んでみるとボディは意外にもライトで、軽快な麦芽風味とともにあさっりとライトな余韻

 を迎えます。コテコテは重いけどシェリー系が飲みたい時に良さそうです。

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