A.D.RATTRAY CASK COLLECTION / STAOISHA 7YEARS(16.10.2013-02.09.2021) for THREE RIVERS 700ml、58.9％

「A.D.ラトレー・カスクコレクション

／スタオイーシャ7年(2013年10月16日-2021年2月9日)」

700ml,58.9%　開栓日:2021年9月30日

バークロスでの1ショット価格:1,200円

 

オールドキャッスルズには限定2本の入荷！

ご購入はこちらからどうぞ。

日本のインポーター、スリーリバーズ向けに
特別にセレクト、ボトリングされたシングル
カスクです。
スタオイーシャはブナハーブン蒸留所のピー
テッド原酒とのこと。
カスクナンバー１０４９９のバーボンホグス
ヘッドから２１０本をボトリング。
ショートエイジで蒸留所名の記載も無い為、
シングルカスクのカスクストレングスでも手
を出しやすい価格なのが嬉しいですね！

【店主のテイスティングコメント】
色合いはニューポットにやや色がついた程度
でかなり薄目です。
いかにもアイラモルトといった香りで非常に
ピーティ。火打石や、乾燥したエビの殻など
のニュアンスを感じます。
アタックから中盤にかけては意外にも麦汁や
バニラ、シロップなどの甘味が支配的ですが
、後半は穀物感の後に強烈なスモーキーフレ
ーバーが湧き上がってきます！
最後にやや苦みも伴うのは熟成の短さ故でし
ょうか。ニューポット感はありませんが、ヤ
ングアイラ感はしっかり出ています。
７年ということでもっとはっちゃけた感じか
と想像していましたが、若いなりにしっかり
と完成されています。
ブナハーブンのピーティタイプはこれからも
楽しみですね。

A.D.RATTRAY CASK COLLECTION / TOBERMORY 12YEARS(18.12.2008-09.02.2021) for THREE RIVERS 700ml、59.8％

「A.D.ラトレー・カスクコレクション

／トバモリー12年(2008年12月18日-2021年2月9日)」

700ml,59.8%　開栓日:2021年9月30日

バークロスでの1ショット価格:1,400円

 

オールドキャッスルズには限定２本のみ入荷

しました！ご購入はこちらからどうぞ。

 

日本のインポーター、スリーリバーズ向けに
特別にセレクト、ボトリングされたシングル
カスクです。
カスクナンバー１１０３３６のバーボンバレ
ルから１８０本をボトリング。
インポーター資料によればスモーキーなトバ
モリーとのこと。レダイグではなくスモーキ
ーなトバモリーってちょっと興味をそそられ
ますよね！

【店主のテイスティングコメント】
色合いは薄目のゴールド。同時入荷したスタ
オイーシャ7年よりは濃いですが、12年にし
ては薄めの色調です。
乾燥した麦芽、糖化した麦汁、微かなシトラ
スを感じます。やや甘めで麦感の強い香りが
特徴的です。
味わいも甘い麦汁感が強く出ています。濃厚
でミルクキャンディのようなニュアンスとハ
ーブ。
飲み込むとアタックではあまり感じなかった
アルコールの強さがこみ上げてきて、フィニ
ッシュではペッパーやピートなど、力強さを
感じさせる要素が現れてきます。
トバモリーにはシリアルでややもすると野暮
ったい味わいの印象を持っていましたが、こ
のボトルに関しては麦感が主体でありつつも
シャープに仕上がりを見せています。
これぞシングルカスクの面白さですね。