味の一平＠千歳市

2007.08.11
千歳の有名店、味の一平に行きました。
10:45開店で、私は10:55に着いたのですが、店内は満員でした。



みそラーメンを食べました。（700円）



店の看板にもあるように、札幌味噌ラーメンです。
暖簾に西山ラーメンの文字があります。
実際の麺は加水率が低く、旭川麺に近い感じでした。
スープはサラッとしていますが、甘みがあり、コクがあり、私好みの味です。
そしてニンニクが強めに効いています。
小さいのですが、チャーシューもトロトロでおいしいです。

さすが千歳の人気店だけあって、レベルの高いみそラーメンに満足しました。
それにしても、この店はラーメンが出来上がるのが早い！
それで満員を保つのですから、恐ろしい回転率です。

さんぱち 豊平川＠札幌市豊平区 ４

2007.08.10
この日も暑かったので、さんぱちの夏メニューシリーズ。
冷やしたぬきラーメンです。（650円）
大盛り無料のクーポンがあったので使いましたが、これが大きな間違いでした。。。



出前なので、麺ののびはいつもと変わらず。
しか～し、大盛りの麺が、スープを大量に吸ってしまっています。
さらに、たぬきの天かすまでもが、スープを吸ってしまい、もう手のつけようがありません。
その結果、麺は一塊になっていました。

今回学びました。
出前で大盛りを注文してはいけません。
たとえ冷たいメニューでもです。