今年の大阪のカーボローディングです。
当初は定宿から徒歩圏内のこちらに行ったのですが、、、
まさかの行列！
人気店だとは思っていましたが、ここまでとは！
外国人が多く、何かで紹介されているのかな？
そんなこともあろうかと、次の候補も予め考えていました。
実はこっちが本命だったのですが、距離が少しあったので今回は止めておこうと思っていたのでした。
いかれたNOODLE Fishton。
しかしまあスゴい店名です。
まずは券売機。
濃厚つけ麺にしようか、魚介豚骨ラーメンにしようかずっと迷っていたのですが、、、
まさかの魚介豚骨ラーメンが売り切れ。
最後で迷わず済みました（笑）
卓上のものを色々と見ながら待ちます。
食事中の携帯電話禁止が明文化されています。
すばらしい。
そして、つけ麺のおいしい食べ方が説明されています。
ちなみにこちらが、その説明にも書いてある卓上のすだち酢と唐辛子。
今回は終盤で投入しました。
濃厚つけ麺＋イベリコ豚めんま飯。(900＋300円)
美しい外観です。
麺は、中ぐらいの加水率、平たい太ストレート麺。
もっちり美味しい麺です。
つけダレはいわゆる豚骨魚介。
豚骨がかなり濃く、さらに魚粉が強いです。
苦みすら感じるほど。
これは強烈インパクトなつけダレでした。
そしてカーボローディングですから、ご飯ものも忘れずに。
今回はちょうど限定でやっていた、イベリコ豚めんま飯。（300円）
イベリコ豚の脂がジューシーで美味しかったです。
さあ、カーボローディング完了！
それではいきましょう！
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