まるは BEYONDです。
バナナマンの全国放送の影響は凄いですね。
多くのお客さんが、テレビで紹介されていたつけそばを食べていました。
確かにここのつけそば、美味いよなぁ。
ですが、私の目的は新年の限定。
昨年は醤油そばでしたが、今年は塩そばです。
めで鯛ときの塩そば。(900円)
美しい外観です。
キレイな清湯系。
鯛のスープを使用した、あっさりながら旨味を感じられるスープです。
麺は、加水率高め、中ぐらいの太さのストレート麺。
つるっとした食感が美味しい麺です。
具は、チャーシュー、メンマ、ネギ、かまぼこ、ミツバ、海苔。
いつものまるはらしいものから、正月らしいものまで。
新年早々、美味しい1杯を食べることができました。
TVの影響が少し落ち着いたら、またつけそばを食べに行きたいですね。
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