【ラン＆ラー】支那そばや 本店＠横浜市

さあ行きましょう、ラン＆ラー！

戸塚中継所から下ること約1キロ。
戸塚駅前まで向かいます。

途中、戸塚駅前でこんなマンホールを発見しました。
箱根駅伝マンホール！
歌川広重が描いた浮世絵、東海道五十三次 戸塚宿がモチーフなんだそうです。
これは貴重なものを見ることができました。



到着したのはこちら。
支那そばやの本店です。



ラーメンの鬼と言われた、故・佐野実さんのお店です。
全国各地にお弟子さんが店出しています。
一時、札幌の狸小路にも支店を出しましたが、閉店してしまいました。
1999年～2007年まで営業していて、私は2006年に食べていました。
今の時代なら確実に定着しそうですが、20年前の北海道では厳しかったんですね。

店前にメニューがあり、



店に入ると券売機。



走ってきた後ですので、しっかり栄養補給が必要です。
チャーシューに、味玉に、、、
おっと！とんでもない値段になってしまいました。

醤油チャーシュー麺。（1350円）
名古屋コーチン味付け玉子。（250円）



鶏と魚介の清湯スープ。
無化調らしさを感じ、あっさりしつつも、徐々に旨みを感じてきます。
ラン後の胃袋に、じわりと染み渡ります。
あっさり和だしがラン後にいいですね。



麺は、中ぐらいの加水率、細ストレート麺。
しなやかな食感の麺です。



具はどれも秀逸。
チャーシューは、三元豚の肩ロースチャーシュー、大きめのものが2枚。
もっちり美味しい肉でした。



そして名古屋コーチンの味玉は、絶妙な茹で加減で、かなり濃い玉子でした。
ラン後に贅沢な品々でした。




普段走らない場所を楽しみながら走り、走った後に極上の1杯を食べる。
これは堪らない瞬間です。
実に贅沢だなーとしみじみ感じた今回のラン＆ラーでした。



↑ランキングに参加しています


↑ラーメン情報


↑札幌情報

いつもクリックありがとうございます。