「カフェ・ドゥ・マゴ」パリ店VS東京店

ドゥ・マゴはパリのサン・ジェルマン・デ・プレにある老舗カフェです。
1884年の創業以来、ヘミングウェイやピカソなどの文豪や芸術家が足繁く通ったことでも
知られており、パリを舞台とした多くの映画にも出て来ます。
80年代の終わり、東京渋谷に映画や演劇の総合施設、文化村ができて
そこに「カフェ・ドゥ・マゴ」がオープンした時は、本当に嬉しかった。
半地下なのに明るい、ビルの中の吹き抜けのオープンテラス。
小ぶりのガラスの丸テーブルに細いスツール、あちこちに植栽された花と緑。
ああこれがパリの香りかと。

SNSで友人とパリのカフェの話題が出たので
改めて、数年前に行った時のドゥ・マゴ・パリ店と東京店とを比べてみました。
双方で食べた、タルト・タタンに焦点を絞って。


(パリ店）

タルト・タタンというのは素朴なリンゴのお菓子ですが
パリ店のそれは甘すぎ、大きすぎ、見た目も煮リンゴのオバケみたい。
タルト生地が底に僅かにありましたが、薄すぎて味も分からないくらい。
添えられたアイスクリームも甘すぎ、私はどちらも完食できず。
これとコーヒーを頼んで、チップを含めて€20位だったか。
ギャルソンのサービスは、あまり感じのよいものではありませんでした。
ついでに地下のトイレは有料です。


（東京店）

東京店のタルト・タタンは小ぶりで甘すぎず、私にはピッタリ。
小さく添えられた生クリームが、リンゴの甘酸っぱさとまろやかに調和している。
コーヒーとセットで1400円位。
そしてサービスはにこにこテキパキ、何度も水を注いでくれ、素晴らしい！
トイレは勿論無料、綺麗さはもう、言うまでもなく…

という訳で、「カフェ・ドゥ・マゴ」に関しては
私は東京店の方を推します。