セロリを炒める

今冬は気温高いので野菜が想定以上に早く育ち値崩れしてるそうです。
先週行ったスーパーでは、セロリ1本ではなくて、半株が158円だった。

いつも通り酢漬けセロリを作っても生でも食べきれない。
炒めることにした。
ベーコンと黒ニンニクで炒めて味付けは黒コショウ、仕上げにポン酢回しかけ。
美味しかった(^O^)

昨夜まだセロリ2本残ってたけど、イカや鶏肉などタンパク質素材がなかった。
でセロリだけ、黒ニンニクは入れたけど、シンプルに炒めた。
味に深みがないかと思って撮影もしなかったけど、これが美味しかった。

セロリ独特のクセ、私は好きですが、苦手な人は炒めると大丈夫ですね。
好きになるかも。