キャンディランタン☆食用ほおづき

う

撮影してたら必ずやってくる

昨日関西スーパーで買いました。

お手頃なダメモト価格にまず惹かれた。

今までに数回しか食べたことない食用ほおづき。

いつだったかどこかのレストランでお皿にのってた。

初めてで、なにコレ？と尋ねた。

画像共に記録残したはず。

過去ログで検索したけど見つけられなかった。

きっと栄養あるに違いないと調べてみたら

画像いただいた大和農園さん情報では

日本ではまだ馴染みがないかもしれませんが、ヨーロッパでは美容や健康に良いとして知られ、特にフランスやイタリアでは料理やスイーツの食材として広く使われています。最近は日本でも注目を集めており、高級食材としてフレンチやイタリアンに使われたり、ケーキやアイスなどのスイーツにも使用されています。

株式会社大和農園グループ