パッチ、パッチ

風がないとちょっと暑いぐらいですね。

またすぐに雨模様の天気予報が出ています。

今のうちにするしかありません。

黒豆さんは、脱穀して莢だけにしていたものの、雨によって天日干しが出来ていなかったのです。



と言うことで、再度天日干しです。

前回は、「カラ、カラ」と言うくらいまで乾燥していたのですが、莢から出すにはもう少し乾燥が必要のようです。

干し始めると、「パッチ、パッチ」と音がし始めます。

音がすると、何か音がさらにします。

よく見ると、黒豆さんが踊っています。

莢が乾燥し割れ、黒豆さんが勢いよく飛び出していました。

全部飛び出すまでは待てないので、乾燥すると、木づちでたたいてから外します。

最後に唐箕で仕上げです。

今年は、土の乾燥防止にと草を長めにした事が影響したのでしょうか？

虫食いが増え、更に雨に曝されたせいか「シワシワ」や「かび」たものも多かったようです。

量的には、前回の１．５倍となったものの品質低下では何もなりませんね。

しかし、貴重な黒豆さん。

豆餅に、煮豆にとこれから活躍の場があります。

お正月が楽しみですが、それまで待てそうにありません。

「ゴチ」になります！！！