山の自然

身近な野山の花、虫や鳥たちの写真を撮ってます。それと農業も。

終の棲家は何処に

2022年10月28日 | 農業

娘の嫁ぎ先のもち米さん。

いつもであれば、こども料理教室のこども達と稲刈りをするのですが、コロナの為三年連続で中止に。

今月の連休に、娘家族全員で刈ったもち米さん。

手刈りをして、稲架干しに。

天日干しにすると、葉っぱの栄養分が全て籾さんに。

さらに、甘さも増します。

天日干しも時々雨が降りスカッと脱穀が出来ません。

一粒取っても試食してみます。

雨の影響か、籾の取れようがいまいち。

玄米を口に入れ噛んでみると?

美味しい!

今年も美味しいお餅が食べれそう。

このご時世、食糧確保のためにも、農業は続けなければ。

私も農業をしながら終の棲家になる場所を早く見つけたい。