EST! ②

　　現在のブログ（実は「リサイクルライフ」は三代目です）になったばかりの頃以来ですから、実に６年振りになります。湯島にあるバー、EST!にお邪魔してきました。

　　前回も書きましたが、ESTとはラテン語で、英語の「is」に該当します。「ここだ！」と言うような意味になるそうです。



　　さて、最初はワイルドターキー・レアブリード。レアブリードは僕の好きなバーボンの一つなのですが、意外なことに今までブログに掲載したことがありませんでした。レアブリードはバレル・プルーフと言って、樽出しの原酒を度数調整せずにボトリングしたものです。バーボンらしい力強さ、厚みのあるコクを持ちながらも、まろやかで飲みやすいと思います。



　　スノーグラウス。もう10年前になりますが、僕が初めて買ったウィスキーはフェイマスグラウスでした。スノーグラウスは、そのフェイマスグラウスのブレンディッド・グレーンウィスキーです。グレーンウィスキーではありますが、結構味がしっかりとしていて美味しかったです。



　　最後は、6年前にも出していただいた黒胡椒のウォッカ。キリッと冷やされたウォッカですが、今回は胡椒もしっかりと漬かっていたようで、口に含むなり黒胡椒の辛さが口の中で爆発しました。しかし、このスパイシーな刺激が病みつきになります。

　　明日への気合を入れて！

EST!

東京都文京区湯島3-45-3
小林ビル 1階



繻るに衣袽あり、ぼろ屋の窪田でした

よろしければクリックおねがいします！
↓