短い滞在時間の合間を縫って、懐かしい薬院にある「磯ぎよし」という炉端焼居酒屋へ行ってきました。
一言、魚と日本酒が美味しい店。尤も、前日の飲み過ぎであまり酒も食も進みませんでした。とはいえ、まずは刺身盛り合わせ。左からきびなご、マグロ、平目、ブリ、あなご、甲イカ、鰆の炙り。
特に鰆の炙りは香ばしい焼き目に脂がのり美味しかったです。
窪田=鶏ということで、地鶏炭火焼。
いりこ酒。鰭酒と同じように火をつけてくれます。いりこの香りとうま味が思いの外でていて、美味しかったです。写真には撮りませんでしたが、日本酒ハイボールもすっきりと飲むにはお勧めです。
大きな平鍋で出てくる、磯ちゃんぽん。野菜たっぷり、魚介たっぷり、魚系の出汁たっぷり、かつボリュームも満点で850円。見た目よりさっぱりとしていて、野菜もたくさんとれますし、魚のうま味を堪能できる逸品でした。
磯ぎよし薬院店
福岡市中央区薬院3-7-1
繻るに衣袽あり、ぼろ屋の窪田でした
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