第一 三とり－呉市（焼き鳥、活魚）

　　初めて訪れた呉の夜。地元商店街の方に紹介していただいた「第一 三とり」へ行ってきました。この周辺には「第二 三とり」、「三とり本通店」など似たような名前のお店が沢山あるのですが、別々のお店なのだそうです。



　　知らない土地なので、まずはお店のおばちゃんがお勧めの鳥皮のみそだき（煮込み）から。意外とあっさりしていて、まずはビールのつまみに。



　　広島の郷土料理、コイワシ（カタクチイワシ）の刺身。生姜醤油で食べるのが定式だそうですが、なるほど生姜があるのとないのとでは一味違います。



　　同じくコイワシの天ぷら。白身魚のように身がふわっとしていて臭みもなく、大変美味しかったです。



　　鰤の刺身。鰤といえば日本海側で身も白いイメージがありますが、この鰤は身が赤く脂も少ないように感じました。想像ですが、南側の鰤なのでしょうか？



　　タコの天ぷら。弾力があり、タコのうま味がしっかりしていて、大変おいしかったです。



　　焼き鳥各種。鶏は地元ではなく宮崎県産だそうです。



　　ネギ間の串揚げが美味しかったので、追加オーダー。



　　カワハギの刺身。お店の水槽で泳いでいたカワハギです。どっさりの肝は一部あんこうの肝ではないかと思いましたが、お店の人によるとカワハギの肝ということでした。肝醤油でいただきます。



　　お店おすすめの鶏そばを締めに。さっぱりした鶏スープに鶏チャーシュー、鶏づくしの逸品。満腹でも別腹ですすみました。

第一　三とり

広島県呉市本通３丁目２－４




繻るに衣袽あり、ぼろ屋の窪田でした

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