窪田恭史のリサイクルライフ

古着を扱う横浜の襤褸(ぼろ)屋さんのブログ。日記、繊維リサイクルの歴史、ウエスものがたり、リサイクル軍手、趣味の話など。

自由ヶ丘直出しワインセラー事業部

2014年12月16日 | ワイン・日本酒・ビール


  たまたまですが、ワインが続く今年の忘年会です。

  自由ヶ丘駅から徒歩5分ほどのところにある、ダイニングバー。豊富なワインと多国籍料理がリーズナブルに楽しめるお店ということで、かなりの人気店だそうです。



  例えば、アルファ・ゼータ"G"ガルガーネガ。イタリア・ヴェネト州のカジュアルな白ワイン。東京のお店価格で2,500円であれば、なかなか良いのではないかと思います。



  コルネラーナ・シャルドネ2014年。魚貝系の料理に合わせやすい、なめらかでフルーティーなチリのワインです。



  まずアンティパスト盛り合わせから。この日は寒さに耐え切れず既にもつ鍋(締めはちゃんぽん麺で)にお湯割を3杯ほど飲んでいましたが、その割りに良く食べました。この年末年始、また太らずに乗り切れるでしょうか...



  ムール、ホンビノス、地ハマグリ三種の貝のワイン蒸し。



  トリッパ(ハチノス)のトマト煮込み。



  まるでパイのようにサクサクとした、白子オーブン焼き。



  厚切りのバベット(牛ハラミ)ステーキ。

  イカ墨のリゾットは写真を撮り忘れてしまいました...

自由ヶ丘直出しワインセラー事業部

東京都目黒区自由が丘1-24-8



繻るに衣袽あり、ぼろ屋の窪田でした
コメント
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