連休二日目は山形そばを楽しん見ました

連休二日目は、家族4世帯で山形方面へドライブ。
連休中の観光地は、どこも人でいっぱいですよね。家でバーベキューを提案したものの、せっかくの休みだからとの大多数の意見に押し切られ、好物の蕎麦を食べに行くことにした。

新潟との県境に位置し、自宅からもクルマで1時間弱、山形県小国町にある「金目そばの館」は、実は10数年振りに訪れる場所。
小国の町からも20分くらいは山間に進む。こんなところにお店があるどころか、人が住んでいるの？という場所にあり、秘境中の秘境、穴場中の穴場。それでもお客さん、いましたけどねー。
地区で古くから栽培され、伝わる名物を振る舞おうと作られたお店で、地域の人たちが運営を行っている。素朴なそばの味と、やはり地元で取れた山菜などが味わえる。
実は山形のそば屋さん、新潟からのお客さんが多いとか。この日も新潟ナンバーのクルマが数台あった。
布海苔を使ったツルツルの喉ごしの良い新潟のそばと対照的に、そばの味が前面に出るモキモキそばの違いを楽しんでいるのかもね。