下りの「海里」に乗って「庄内弁」をゲットした

二回目の「海里」（前回、初めて乗車のものは2019年11月27日の記事参照）。今回は、上りの切符が取れたので、特急・いなほで鶴岡へ。鶴岡での昼食の後酒田まで北上してから、新潟行に乗車した。
早い時に予約出来たこともあって、今回は事前に予約し、車内で受け取るスタイルの弁当を購入できたので、その報告をさせていただく。

「海里」には、ダイニングカーが併設されていて、車内で新潟・庄内の食材を用いた料理を、下りは新潟市内の老舗料理店「行形亭（いきなりや）」や「鍋茶屋」が、上りは奥田シェフの「アルケッチャーノ」監修で提供されるというのが売り物。ただ、企画切符で首都圏向けの旅行商品として売り出され、枚数も少ないことから、なかなか手に入れることは難しい。
加えて、冬期間は閑散期ということなのか、ダイニングカーは閉鎖中。中を見学することすらできない。席だけでも発売すればいいのにね？

それでも、予約制の弁当もなかなか魅力的なものがある。
下りは、新潟「加島屋」の「加島屋御膳」、上りは鶴岡「彩鶴」の「庄内弁」。今回の事前予約で「庄内弁」をゲットできた（写真：庄内弁）。



この庄内弁は、鶴岡駅の目の前、「FOODEVER」に店を構える「彩鶴」の謹製。料理長は土岐正富氏で、食の都庄内親善大使で、数々の賞を受賞した料理人。それこそ、アルケッチャーノの奥田シェフとは庄内の優れた食材を操る料理人の双頭。
確かに新潟から庄内にかけて、日本海の海の幸や地の野菜、村上牛や三元豚、郷土色溢れる食材がそろっていますからねー。

庄内弁にも、「めじか鮭」と「だだちゃ豆」で「つや姫（山形のお米のブランド）」を巻いたものがメインとして使われていて、これが美味しくないわけがない！「めっこい巻き」と言われるものだそうです。
ほかにも庄内満載の弁当です。お値段2,000円。メニューも載せておきますので、どうぞ味わってご覧ください（写真下）。

ただ、海里の売店は物足りないですね。つまみ系が少ない。もちろん、事前予約をしなかった客、なかなか取れない切符を直前で手に入れた客は、弁当にはありつけない。沿線で駅弁を販売するのは始発終着の新潟駅だけですからね。
スピード化により車内販売なども年々縮小傾向にある中、ジョイフルトレインだけはスピードではなくて、サービスに特化するものであってほしいですよねー。