赤大根の切り干し大根も普通の切り干し大根でした。

スライサーで指をスライスした事件から引きずる話題です。

赤大根を頂いた時

ほとんど甘酢漬けにして食べているのですが

二度目の甘酢漬けを作るとき

スライサーがが怖くて

残り5センチくらいになるとやめてしまい

５センチの大根のかけらが残るわけですよ。

そこで、残ったかけらは手切りで

少し厚めの切り干し大根にしてみようと考えました。

うまく干しあがりまして・・・

干しあがった切り干し大根を戻して

はい、煮てみましたのが　↓　これです。

普通の大根と変わらぬ切り干し大根の煮物ができ上りました。

赤い色は抜けちゃってますね。

自家製切り干し大根って・・・なんかいい感じ(^O^)／

で、今日の午前中は

那須塩原市ファミリーサポートセンターのサロンに参加して

素敵なコットンボールを作ったり

午後は、

最近夫婦で取り決めた、「夕食別の日」ってのを作って

別々に楽しんでいるのです。

ってことで、じいちゃん（夫）はゴルフ

私は温泉？自由な日です。

ま、このいきさつは、後日お話しする機会があればしますけど・・・(*_*;

そうそう、サロンで作ったコットンボールも

でき上ったらアップしますよ。（乾燥中の為）

では、またね( ^^) _U~~

お楽しみに～！(^O^)ふふっ！

楽しみじゃない？・・・失礼！(笑)