庭の片隅に、むかごを発見

花壇のポーチラカや、ペチニアを片付けていたら

あれ？！　　これムカゴではありませんか？！！

狭いところにびっしり実を付けて、食べてと言わんばかりに訴えるのです。

何度抜いても、毎年出てくる山芋のツタ

多分この下を掘ってみれば、山芋があるのでしょう！

でも、掘ったことがありません。

毎年、クリスマスローズが植えてあるところから芽を出すのです。

なので、いつも小さい芽の時に引き抜いていたのですが

今年は、うっかり引き抜くのを忘れていたのでムカゴが生ったって訳です。

 

 

とりあえず、ムカゴを収穫して、良く洗い2合のお米を研いで

あくぬき不要で手間いらずなので、電気釜に投入すれば　OK！

塩少々と、お酒少々は入れますけど・・・

２合のお米にちょうど良い量でした。

炊き立ては、特に、ムカゴの香りがぷんぷんして、とっても美味しかったです。

この時期、やっぱり一度は食べたいですよねぇ。

満足！　満足！

 

 

ってか、ムカゴは、山芋の実ですから

山芋の香りが嫌いな人にとっては

満足と言う訳には行かないかも知れませんよ。

 

あれ？ブログ投稿、今日は変！　

文字変換が一回限定になってる～！

仕方ないから、絵文字使いました。

確か前にもこんなことあったっけ。

gooブログの不ぐわい発生か～？！