ハリーの「聴いて食べて呑んで」

日々増殖を続ける音源や、訪問した店、訪れた近代建築などの備忘録

シェ・チョココ @名古屋市北区・志賀公園

2022年04月26日 | 名古屋(東区・北区)

車で外出していたある休日、急遽デザート用のケーキを買って帰ることになり、近くでブックマークしていた店に買いに走った。北区中丸町の「シェ・チョココ」。店は志賀公園の北の道路沿いにある。どうしてこの店をブックマークしたのか全然思い出せなかったが、ちょっと自分が思っていたよりファンシーな外観の店。道を挟んだ駐車場に車を停めて店内へ。2階はカフェになっていてランチにはハンバーグなども食べられるのだとか(そっちの方が気になったりして)。陳列してあるケーキや焼菓子も可愛らしい見た目の品が多い。ガラス・ショーケースを眺めていて、こちらにある「ちょここのおやつ」という菓子を見てやっとブックマークした理由が分かった。そう、これが「パリジャン」「ファンシー」「ピレーネ」「アントルメ」「マロン」「ポワロン」等、様々な名称で呼ばれてこの地方で愛されるケーキと同じタイプだった(※)。それと「クラシックショコラ」、タルト好きな妻に「ショコラタルト」「苺のタルト」を買って箱に入れてもらう。

※かつて一宮にあった「ボンボヌール」の工場長が開発したケーキで、独立して蟹江町「パリジャン」を開店し、現在東海地方他に散らばる弟子筋等の店で様々な商品名で受け継がれているとの事です。

家に帰って食事後にコーヒーを淹れてからいただく。件の「ちょここのおやつ」はまんま、あの味。スポンジケーキの四隅を折り込んで中は生クリームのみでシンプル。妻に訊いてもやはり違いは分からないとのこと。自分の「クラシックショコラ」は、上に薄くスライスしたチョコレート、生クリーム、そしてベリーが3種程のっている。縦にフォークを入れてそれぞれを一緒に口に入れる。「クラシックショコラ」らしい硬さはあっても、しっとりさも保っていて旨い。店の雰囲気から甘さが強いだろうと予想してコーヒーを濃いめに淹れたが、どれも甘過ぎずちょうど良い加減。妻も美味しい美味しいと全部平らげた(←食べ過ぎ)。次は2階のカフェでランチでもいただいてみようかな。(勘定は¥2,000程)

 

 

Sweets Shop Chez Chococo (シェ・チョココ)

愛知県名古屋市北区中丸町3-15-2

 

( 名古屋 なごや シェチョココ 洋菓子 ケーキ 喫茶 カフェ ランチ ハンバーグ )

コメント
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