愛知県一宮市の西萩原にある「サンパウロ松葉」へ。ここには以前も来たことがあるのだが、その時は臨時休業で入ることが出来なかった。”松葉”はこの地方を中心にかつて多くの店が存在した喫茶・ステーキの系列店。ただ現在はすでにフランチャイズ・チェーンは解かれているようで残っている店も少なくなってきている。こちらの店は以前に関市の「サンジェルマン」で貰ったマッチの裏（写真下）に記載は無い。
外観はもちろん、店内は広く、ダークウッドに赤いベロアの椅子と、かつての松葉定番の内装はそのまま。今の感覚からいうとちょっと暗めだが、昔はこれが”ステーキ屋”の重厚感を出していた。店は年配の夫婦でやっていらっしゃる様子。渡されたメニューはラミネートしたものが2枚だけだったのでメニューを絞って営っていらしゃるのかも。値付けがどれも低め。軽めにしておこうとお願いしたのは「焼きそば」。ピンクレディー等の80年代の曲のBGMを聴きながら出来上がりを待った。
しばらくしてジューッという音と共に「焼きそば」が登場。熱せられたステーキ皿（鉄板）に盛られている。玉子液が敷かれていて紅生姜が添えてあり、上から刻み海苔が振られている。鉄板がしっかり熱いので玉子はもうほぼ固まっている。箸で手繰った麺は細麺でかなり軟らかい食感。具材は豚肉にキャベツ、ピーマンといったところ。最初は軟らか過ぎるかなと思った麺も、しっかりソースと絡まったのを啜っていくとこれはこれで旨い。別でソースの容器も置いてくれていたが、使わずに平らげた。この日は軽めにしておいたが、次はがっつりステーキか定食をいただこう。（勘定は￥450）
珈琲 ステーキ サンパウロ松葉
愛知県一宮市西萩原大池24-1
（ 一宮 いちのみや まつば サンパウロまつば コーヒー 喫茶 喫茶店 ステーキ 定食 ランチ 洋食 ）
