おきゅうと～〜!!!

初めて見ました‼

ス一パ一のお魚売り場でみつけた「おきゅうと」〜〜!



最初はトコロテン?
と、思ってしまいました。

が、「おきゅうと」と、名前が書かれていて～、
「へぇ～知らない」

買いませんでした(笑)が、調べてみました。

海藻から作られているらしいです。
エゴノリを煮て薄く平らに固めた寒天状の食品だそうです。
（やっぱりトコロテンと同じような物ですね）

細く切り、削り節と醤油または酢醤油とで食べると美味しいとか～～♪
福岡県の名物でもあるらしい・・・。

甥が福岡に住んでいるので、今度会ったら聞いてみます～～（笑）。