うちごはんはマーシャもいっしょ♪

おいしく食べて今日も元気です♪ 私の好きな元気レシピご紹介♪

ほっこり♪牛肉と新ごぼうの甘辛煮&菜の花の白あえ♪

2022-03-16 23:57:03 | 牛肉


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近くの公園には桃の花が開き始めていました。




牛肉と新ごぼうの甘辛煮。

しょうががきいた和風の甘辛煮ものは、ほっこり。

牛薄切り肉と宮崎県産の新ごぼうをしょうがといっしょに甘辛く煮ました。

ごはんにのせたり、混ぜごはんにしても。

菜の花の白あえ、焼きしいたけのポン酢しょうゆを添えていただきました。

ごちそうさまでした。

明日も元気で穏やかに過ごせますように。



3月16日のメニュー

・牛肉と新ごぼうの甘辛煮
・菜の花の白あえ
・焼きしいたけのポン酢しょうゆ
・新じゃがいもと新玉ねぎのみそ汁
・ごはん







菜の花の白あえ


菜の花はゆでて水けを絞り、めんつゆを少しだけ回しかけてしょうゆ洗いをしています。白だし、白すりごま、マヨネーズ少しであえました。









牛肉と新ごぼうの甘辛煮


しょうががきいた、和風の甘辛煮ものは、ほっとする味。糸こんにゃくもプラスして。















焼きしいたけのポン酢しょうゆ


飛騨高山産の生しいたけ、産直のお店で買いました。






☆魚焼きグリルで焼き、大根おろしを添え、ポン酢をかけて。







新じゃがいもと新玉ねぎのみそ汁







おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように




 水仙まだ いっぱい咲いてる~🌼




寒暖差の激しい毎日です。くれぐれもご自愛ください。

穏やかな日常が一日も早く訪れますように。


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14 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おはようございます。 (秋桜)
2022-03-17 07:42:33
おはようございます。

わ-。「桃」のお花さんかわいい~ですね-。

牛肉とごぼうさんの甘辛煮さんなど
おいしそうですね-。

「マーシャ」ちゃん
水仙さん。。良い香りでしゅね。

あ。昨日ご紹介されておりました
「カレ-」さんのアジのムニエルさん
作らせていただきました。
おいしくいただきました。(主人もおいし-いと言っておりました)

応援のポチなどさせていただきます。
返信する
こんにちは (ルルのママ)
2022-03-17 12:38:00
桃な花咲いてるんですね
可愛いお花~~

牛肉と新ごぼうの甘辛煮
これもパクパク美味しくご飯が進みますね

マーシャちゃん
バナナのお洋服可愛い~♡♡
水仙の香りがしてきそう
返信する
Unknown (nico)
2022-03-17 12:48:46
こんにちは

私牛肉とごぼうの甘辛煮好きなんです。こうすると牛蒡もたくさんたべられるし、美味しいし
嬉しいですね。
桃の花、可愛いですね。春だ〜ですね。
マーシャちゃん、お花の香りがしていいでちゅね。
返信する
こんにちは (ぼんじょるの)
2022-03-17 12:58:58
きままなマーシャさん、こんにちは。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。

牛肉と新ごぼうの甘辛煮、とても美味しそうです。
牛肉とごぼうの組み合わせは大好きです。
本日もお野菜の活かし方が素敵ですね。

☆☆☆
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こんにちは~ (haru)
2022-03-17 15:36:19
こんにちは~

水仙綺麗で良い香りでしょうね。

牛肉と牛蒡はご飯がすすみますねぇ。
菜の花は少し咲いてるのが綺麗で食欲出ますね。
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牛肉と新ごぼうの甘辛煮 (よっこたん)
2022-03-17 19:10:01
こんばんは~
今日も暑い日ででしたが風が少し
ヒヤッと明日は雨です(;_;)
ここらでこちらも一雨欲しいと思うところです!
牛肉と新ごぼうの甘辛煮も新ごぼうも旬おいしですよね(*´∀`*)
昨日の地震で驚きでしたがブロ友さん宅は大丈夫で安心いたしましたが一夜明けたらやはり大きな被害が出てまた同じ場所でと辛くなりました(;_;)
今日が何事もなく無事に終わったことが幸せですね~♡
返信する
牛肉と新ごぼうの甘辛煮 (都月満夫)
2022-03-17 21:38:22
いいですね。
ゴボウにお肉の味が染みて美味しいですね。
キミ、水仙がいっぱい咲いてますね。
そちらは揺れませんでしたか?
こちらは少し揺れました。震度3でした^^
したっけ。
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☆秋桜さん☆ (きままなマーシャ)
2022-03-18 00:43:53
こんばんは(*^_^*)
桃の花も咲き始めました。
夜になって雨が降りはじめ冷たいでしょうね。

ありがとうございます。
牛肉とごぼうは相性いいですね。
しぐれ煮のような甘辛い味はご飯がおいしいです^^
あじのカレームニエル、作っていただいて嬉しいです。
気に入っていただけてよかったです。
ありがとうございます(*^^*)
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☆ルルのママさん☆ (きままなマーシャ)
2022-03-18 10:04:12
こんにちは(*^_^*)
桃の花は桜より少し早く咲いて春を教えてくれます。
福岡は昨日桜開花宣言がありました。
ほんと春になったんですね^^

ありがとうございます。
混ぜご飯にしてお弁当にも入れました。

去年買ったんですよ^^
ゆったりして着やすそうです(*^^*)
返信する
☆nicoさん☆ (きままなマーシャ)
2022-03-18 10:09:14
こんにちは(*^_^*)
おいしいですよね^^
ごぼう年々好きになってて毎日でも食べたいくらいなんです(^^)

福岡は昨日桜の開花宣言があったそうです。
一番乗りだってびっくりしました^^
しばらく寒そうだから長く楽しめそうです。
水仙の匂いっていいですね(*^^*)
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