うちごはんはマーシャもいっしょ♪

おいしく食べて今日も元気です♪ 私の好きな元気レシピご紹介♪

照り焼きチキン♪ワンプレート

2024-03-16 00:03:52 | 鶏肉


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1週間おつかれさま!

週末はみんなの好きな照り焼きチキンを食卓へ♪

ジューシーな照り焼きチキンに目玉焼きを添えてワンプレートにしました。

甘辛いタレがごはんに染みこんで、おいしい^^

昆布とアゴで出汁をとった、きのこと新じゃがいものおみそ汁を添えていただきました。

今日もごちそうさまでした。



3月15日のメニュー

・照り焼きチキン
・パスタサラダ
・ゆでキャベツのしらすあえ
・アボカドにんじんドレッシング
・きのこと新じゃがいものみそ汁
・ごはん






パスタサラダ


パスタをポキンポキンと折ってゆでました^^

☆酢、マヨネーズ、塩、黒こしょう、少しの砂糖で調味。










照り焼きチキン







☆タレは、しょうゆ、酒、みりん、オリゴ糖に少しだけショウガをプラスして。










ゆでキャベツのしらすあえ


☆キャベツは塩を加えた熱湯でさっとゆでてざく切りにし、水けをかるく絞り、ごま油、しらす干しを加えてあえます。





アボカドにんじんドレッシング


☆にんじんはすりおろし、すし酢orカンタン酢・オリーブオイル(各適量)、はちみつ(ほんの少量)を加えて混ぜます。





きのこと新じゃがいものみそ汁







おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように




被災地に一日も早く日常が訪れますように。

風邪などひかれませんようにご自愛ください。


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14 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おはようございます。 (秋桜)
2024-03-16 07:47:35
おはようございます。

わ-。ご家族様もお好きな
照り焼きチキンさんの
ワンプレ-トさん
とてもおいしそうですね。

お喜びですね。

応援のポチなどさせていただきます。
返信する
おはようございます (oyajisann)
2024-03-16 09:07:28
おはようございます。
お洒落なプレート。
まるで街のカフェのランチプレート。
お洒落な小鉢・副菜で評判のお店になりそうですね^^
3月早くも折り返し。
良い週末をお過ごしください。
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照り焼きチキン (都月満夫)
2024-03-16 15:35:16
ワンプレート、いいですね。
アボカドと人参のソースが気になります^^
したっけ。
返信する
照り焼きチキン (あゆみ)
2024-03-16 19:18:23
たっぷりの甘辛い温かいタレがうれしい照り焼きチキンですね。目玉焼きを崩しながら、チキンにからめて食べたいです^^

茹でたキャベツもいいですね。キャベツって、お味噌汁に入れてもうま味がでるし、新鮮な千切りもいいけど、私は火を通したものが大好きです。新キャベツの到来、うれしいです。

ニンジンのドレッシング、作ってみます。ラペが大好きなので、きっとすごく美味しいと思います。そういえば、おでんにニンジンを入れて、好評でしたよ。

昔のニンジンって、もっと匂いが強くて、苦手だったような気がしますが…

☆いつもお野菜いっぱいの献立、おいしいヒントをいただいています!
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こんばんは (ぼんじょるの)
2024-03-16 21:03:29
きままなマーシャさん、こんばんは。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。

照り焼きチキン、とても美味しそうです。
照り具合がいいですね。
お野菜たっぷりのワンプレート、最高ですね!!

☆☆☆
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ワンプレート~ (よっこたん)
2024-03-16 21:44:59
こんばんは~
今日は暖かくて暖房要らずでした😄
洗い物が少なく済むワンプレート料理ですが春らしくていい感じですね!
先ほど娘たち家族も帰り一息
ついてます😌
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Unknown (flying_gold_tiger)
2024-03-16 22:49:42
素敵なワンプレートですね~♫👍🤗
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☆秋桜さん☆ (きままなマーシャ)
2024-03-16 23:13:52
こんばんは^^☆
チキンは夫の大好物です。
それに卵も。
2つが揃ってニコニコでした^^
いつもありがとうございます(*^_^*)
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☆oyajisannさん☆ (きままなマーシャ)
2024-03-16 23:17:30
こんばんは^^☆
わ~嬉しいです♪
ありがとうございます(*^_^*)
甘辛い照り焼きおいしいですね。
ふっくら香ばしく焼けて冷めても柔らかでした。
3月ももう16日。早いですね^^
明日もいい日になりますように。
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☆都月満夫さん☆ (きままなマーシャ)
2024-03-16 23:38:28
こんばんは^^☆
ありがとうございます(*^_^*)
フレッシュなにんじん丸ごとのドレッシング、甘くて大好きです♪
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