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じっくり焼いた豚ロースが食欲をかきたてます。
肉好き家族のココロをガッチリつかむ豚肉おかず、
焼きねぎ、焼きパプリカとともに炊き立てごはんにのせていただきます＾＾
味つけはめんつゆで♪ じゃがいものきんぴら、白菜と大根のナムルを副菜にいただきました。
ごちそうさまでした。
明日も元気で穏やかに過ごせますように。
10月８日のメニュー・豚ロース丼
・じゃがいものきんぴら
・白菜と大根のナムル
・豆腐とねぎ、わかめのみそ汁
じゃがいものきんぴら
味つけはめんつゆで♪
☆じゃがいもは皮をむき、棒状に切って水にさらし、水けを拭きます。中火で熱した油で透き通るまで炒め、めんつゆを加えて弱火にし、ふたをして煮ます。火が通ったら中火にして炒め煮にします。
豚ロース丼
材料（２人分）
豚ロース肉（しょうが焼き用肉or豚厚切り肉orバラ薄切り肉 150g） ごはん（適宜）
A すりおろしにんにく（少量） 砂糖、酒、しょうゆ、みりん（各大さじ２ぐらい） 豆板醤（小さじ1/2～１）
☆フライパンに油を少量中火で熱し、豚肉を入れて両面に焼き色をつけたらAを加え、強火にして煮詰めながらからめます。ごはんに野菜のソテーとともに盛り、フライパンに残ったタレをかけ、いりごまを散らします。
白菜と大根のナムル
☆白菜、大根は細切りに。ともに塩少量をふり、しんなりさせます。洗って水けを絞り、白すりごま（適量）、白だし・砂糖・こしょう・ごま油（各少量）であえます。
豆腐とねぎ、わかめのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
ボク 陽 くん。８ヶ月でしゅ
雨 やんでる
雨 やんでる
いつも見ていただいて、ありがとうございます。
気温差の激しいこの頃、くれぐれも体調にお気をつけください。
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わ-。豚ロ－ス丼さん。
とてもおいしそうです。
ご家族様もお喜びですね。
陽君。今日はお散歩行けますしゅね。
こちらも雨の確立０パ－セントで。。
傘の心配もなくだと思います。
応援のポチなどさせていただきます。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
豚ロース丼、元気が出そうですね。
とても美味しそうです。
じゃがいものきんぴら、私も作ってみます。
☆☆☆
わぁ～～
本当に肉好き家族にはたまんないですね！
豚ロース丼美味しそう♡
陽くん～可愛い♡
雨降ってないのかな
お散歩行けるね
こちらは昨日と違って雨が降って
とっても寒いです！
寒暖の差が激しいですね
体調気を付けましょうね(*^^*)
豚ロース丼、美味しそうですね
陽くん、
雨がやんでゆっくりお散歩できたかな
こちらは今日も雨☔でしたワ～
とりあえず、夜はポークソテー。味付けは、大根おろしにおろしニンニク、それにポン酢をかけました。
焼き野菜を添えましたが、ちょっと寒く、明日か明後日は、残りをあたたかい豚ロース丼にしようと考えています。そぎ切りにして焼いた方が、味がしみこむでしょうね…
クルミを入れて人参３本でラペを作りましたが、久々なので、ちょっと味が濃くなってしまいました。半分ほど残ったので、明日はリンゴを半個ほど足してみようかと思います。味はまだわかりませんが…^^
☆陽くん、お散歩に出かけたかな？うちのロッキーは、大きなビニール袋と透明テープで間に合わせのレインコートを作って、お散歩、連れて行きました(^^;)
テリが食欲をそそる豚ロース丼はもちろん
ジャガイモのきんぴらも麺つゆで
お味もあっさりそう
ナムルも白だしで… これも早く作ってみたいです
今日はお散歩行けたかな
陽くんの振り返りながらも とことこいそいそ
お散歩姿を想像して 今日もほっこりです^ ^
ネギが添えてあるのが嬉しいです。
最近にんにくはチューブ。
すりおろしが良いでしょうね。
寒さ一段とUP。
出かける時の衣服迷いますね。
何時も応援ありがとうございます。
散歩行けたかな？
お仕事頼まれやっとおわりました。
読み逃げ応援で御免なさい🙇
またゆっくりきますね😃
豚丼おいしいですね＾＾
簡単なのも嬉しい♪
今朝はお散歩してても風がひんやり気持ちよかったです。
いい季節になりましたね(*^^*)
今日もありがとうございます^^*
豚丼、今回はしょうが焼き用で作りました。
甘辛いタレがごはんにしみて、それがまたおいしくて(^^)
じゃがいものきんぴら、おいしいめんつゆで味わい深い一品になっちゃいます♪
今日もありがとうございます^^*