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朝早くからの雨は昨日の暑さをすっかり消して、ひんやりとした月曜日。
こんな日はホッとなごめる煮魚が食べたくなります。
糸島産の天然真鯛の切り身を新ごぼう、しめじ、新しょうがと煮ました。
甘辛く煮た魚は白いごはんにピッタリ！
新米がすすみます＾＾
ほくほくかぼちゃのクリーミーサラダを添えていただきました。
明日も元気で穏やかに過ごせますように。
10月７日のメニュー・鯛の煮つけ
・かぼちゃのクリーミーサラダ
・蒸しなすと豚しゃぶのしょうがじょうゆあえ
・もやしとわかめのみそ汁
・ごはん
かぼちゃのクリーミーサラダ
A プレーンヨーグルト・生クリーム（各適量） マヨネーズ・塩・こしょう（各少量）
☆かぼちゃは適宜に切り、ラップをかけてレンジで加熱。熱いうちに粗くつぶし、フレンチドレッシングをふってからめ、そのまま冷まします。Aを加えて混ぜ、プルーンやレーズンを加えて混ぜ合わせます。
鯛の煮つけ
☆魚の煮つけもフライパンで♪ 浅く直径が大きいので、煮やすさ、取り出しやすさではいちばん。
蒸しなすと豚しゃぶのしょうがじょうゆあえ
☆なすは水にぬらしてラップをかけ、レンジで数分加熱。食べやすい長さに切り、縦に裂きます。ゆでた豚しゃぶしゃぶ用肉と合わせ、しょうがじょうゆをかけていただきました。
もやしとわかめのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
ボク 陽 くん。８ヶ月でしゅ
雨 やまないでしゅ
雨 やまないでしゅ
いつも見ていただいて、ありがとうございます。
気温差の激しいこの頃、くれぐれも体調にお気をつけください。
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雨で。涼しかったのですね。
鯛のお魚さんは。。新鮮で
お煮つけ。とてもおいしそうです。
フライパンで。お煮つけされるのですね。
陽君。。雨が早くやんで
お散歩。行けますように。。
ね。。
私は。今日は市内まで病院です。
（血圧のお薬もらいで）
もう10月も1週間も過ぎましたのに
いつまでも。半袖ばかり
着たくないので。。長袖を
（ブラウス）着ました。（笑）
お店でも冷房が入れてあり。。
季節感がなくて。。嫌だなあと
思ってしまいます。
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お野菜添えて味もしっかりついて
鯛の煮つけとっても美味しそう！
かぼちゃのサラダ美味しいですよね
今日は曇りこれから雨になりそうで
涼しいです
陽くん～可愛い♡
雨でお散歩出来ないね
早く止んで欲しいよね(*^^*)
この鯛の煮つけが
ほんといつも美味しそうで
食べたいな～と、
作りたいな～と思いますが、なかなか…
陽くん、
昨日は雨☔だったのね～
こっちは昨日はめっちゃ暑くって冷房して
今日は雨で寒いよ～(((( ;ﾟДﾟ))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
鯛の煮付け、とても美味しそうですね。
色艶もキレイですね。
クリーミーサラダ、とても気になります。
食べてみたくなりました。
☆☆☆
陽くん、雨でお散歩行けなかったのですか？明日は晴れると良いですね。
秋らしくなってきたので鯛の煮つけも良いですねぇ。すっごく美味しそうです。
うちは今日は麦わらイサキのハーブ焼きでしたよ。
今日はまだ今から会議で～す。
鯛の煮つけにお野菜添えて栄養のバランスもとって美味しいお食事ですね😍
今日はまだ雨が降ってますが明日はお天気回復しそうです！
少し冷えるかもしれないです(^_^;)
朝ドラで時々見る あのきれいな海の
糸島の鯛なんですね
新鮮な鯛に 牛蒡と生姜の
お味が馴染んで 新米と食べたら
そりゃもうおいしいでしょう〜
かぼちゃサラダもプルーンも入っていて
これもまた おいしそう〜
陽くん 今日も雨だったかな
こちらも時々雨で 2日前がうそのように
寒いくらいです
メニューを変更して 冷蔵庫の残り野菜
いっぱいのほうとう鍋にしました^ ^
かぼちゃのサラダもおいしそう！ 生クリームでコク、ヨーグルトで酸味もプラスして、旬のかぼちゃの甘みとかおりが、いっそう引き立っているでしょう…^^
☆今日は、船橋も雨が降って肌寒い一日でした。あっという間に、秋がやって来たようです。陽くんも、風邪ひかないでね。
(( '﹏' ))
今日も降ったりやんだりで動かないでいると肌寒く感じました。
秋桜さんお住まいはまだ暑いですか？
素敵なブラウスに心地いい秋風がそよぎますように^^*
夕方近くになって雨が上がったのでお散歩行ったんですよ＾＾
昨日行けなかった分まで張り切ってニコニコ歩いてました♪
今日もありがとうございます(*^^*)
ありがとうございます^^*
こちらも鯛の産地でいつも求めやすい価格であって嬉しいです。
涼しくなりましたね＾＾
朝のお散歩もゆっくりできるようになって陽は嬉しそうです。
今日も張り切ってました♪