うちごはんはマーシャもいっしょ♪

おいしく食べて今日も元気です♪ 私の好きな元気レシピご紹介♪

♪イワシのフライ&ふ~んわり長いもソースグラタン♪

2013-02-04 23:22:29 | 

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今夜はイワシのフライ献立。

栄養価の高い魚、イワシも大好き

表面はカリッと、身はふっくら! 揚げたては格別です!

こんがりと焼けたゆで卵と、ふ~んわり、もっちもち食感の

長いもソースの口当たりが絶妙なグラタンといっしょにいただきました。



2月4日の晩ご飯MENU

・イワシのフライ
・ゆで卵の長いもソースグラタン
・根菜のごま風味みそ汁
・水菜とパプリカの和風レモンだれ





イワシのフライ

             
        きれいなお刺身用をフライに♪


ゆで卵の長いもソースグラタン   


  もっちもち、ふ~んわり食感の長いもソースの口当たりが絶妙♪

(材料 2人分)
ゆで卵(2個)

A すりおろし長芋(150gほど) マヨネーズ(大さじ1.5ぐらい) 塩・こしょう(各少々) 


    

☆ ゆで卵を耐熱容器に並べ入れ、Aの長いもソースをかけてオーブントースターで10分ほど焼きます。


根菜のごま風味みそ汁    


      いつものみそ汁に、練り白ごまをたっぷり加えて♪


水菜とパプリカの和風レモンだれ  


          野菜がおいしい‘たれ’をかけて♪

和風レモンだれ(作りやすい分量)
レモン汁(大さじ1) オリーブオイル(小さじ2) 昆布茶(小さじ1)


    

           ☆ キャベツやレタス、春菊にも。


    

             おごちそうさまでした。

      
  
       もうすぐ おとうしゃん 帰ってくる?

  

            まだまだ寒い日が続きそうです。

        風邪などひかれませんように お気をつけください

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12 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
きままなマーシャさん  おはようございます♪ (柴犬ケイ)
2013-02-05 09:40:56
いつもありがとうございます♪
イワシのフライ美味しそうに揚がって
食べたいです。
ゆで卵の長いもソースグラタンとろっと
して食べてみたいです。

マーシャちゃん目が大きく可愛いです。

昨日の午後の時間は分かりませんがジュゲム
のサーバー不調でコメント欄の書き込みができ
ずにメールいただき自分だけができないと思わ
れたみたいで説明を書き込んできました。
7時38分にコメントが入り回復したみたいです。

今日は天気ですが風が強く寒く感じます。
返信する
☆柴犬ケイさん☆ (きままなマーシャ)
2013-02-05 13:26:49
こんにちは^^
イワシのフライもおいしかったけど、ふんわりもっちもちの長いもソースがおいしかった~♪

プロバイダもときどき不調をきたしますね。
私のも更新する時間に限ってそうなるので時間がかかってしまうんですよ^^;
大変でしたね。
こちらも風が吹いてて気温より寒く感じます。
また寒くなりそうですね。
返信する
イワシのフライ (都月満夫)
2013-02-05 13:38:11
美味しいですね。食べたくなりました。
魚のフライって日本人が考えたのかな~
外がパリパリで中がロンドン、違う!フワフワ
話は変わりますが、今日のひるおび出大気汚染やってましたよ。酷い迷惑ですね。
おとうしゃんが帰って来るのが待ち遠しいんですか。
いっぱい遊んでくれるのかな^^
したっけ。
返信する
こんにちは (HANAMIZUママ)
2013-02-05 14:41:48
マーシャンちゃん!ドンドン、イケメンになっていくね☆
綺麗なお顔です^^*

長芋のグラタン美味しそうですね!
簡単でトロトロ感が想像出来できます。
寒い大阪!今日は、グラタンでも作ってみようかな^^*

練りごま入りのお味噌汁も興味津々!
胡麻好きにはたまりませんわぁ^^*
返信する
☆都月満夫さん☆ (きままなマーシャ)
2013-02-05 15:46:57
こんにちは^^
外がパリパリで中がロンドン???
都月さんどうしちゃったのぉ~って眠い頭で必死に考えちゃいました~(*^。^*)
そうですねぇ^^
イワシのフライって、外がパリパリで中がロンドンでおいしいですねぇ(^^ゞ
ねぇ。地球環境についてこれだけ全世界で唱えてる時代に酷い話でしょう。
先月の汚染物質の数値の高かった日は空もぼんやりと霞んでたので、もう黄砂の飛来かと思ったほどです。

おとうしゃんは、おかあしゃんみたいに怒ったりしないから好き♪ byマーシャ
返信する
☆HANAMIZUママ さん☆ (きままなマーシャ)
2013-02-05 16:03:57
こんにちは^^
えーそうですか?!
そうだといいな(*^。^*)

そちらも寒いんですね。
こっちもお昼前とすると気温がずいぶん下がってきてるんですよ。
何か温まるご飯を考えなくっちゃ。
練ごまを入れたおみそ汁、風味がよくて何杯も食べたくなりそうです(^^ゞ
返信する
ヾ(????)ノこんばんは (たま)
2013-02-05 21:18:54
いわしのフライ美味しそう~
根菜のごま風味みそ汁美味しそう~練りゴマを入れるのですね~
ゆで卵の長いもソースグラタン美味しそう~
後日作ってみます。

マーシャちゃんいい顔をしていますね▼o・ェ・o▼わん!
返信する
こんばんは。 (michixxx)
2013-02-05 22:29:03
また明日は雪になりそうなので冷え込みそうですね。。

イワシのフライいい色に揚がっていますね。
パリパリと歯ごたえがありそうで美味しそう。
ゆで卵の長いもソースグラタンは食べてみたいですね。食感も気になります。
根菜のごま風味みそ汁は練りゴマたっぷりだと体にも良さそう。。

マーシャちゃんも表情も可愛いですね。

いつもありがとう。
返信する
こんばんは~♪ (ufufuegao)
2013-02-05 22:40:46
イワシのフライは、サックサクですね。^^v
お写真からも伝わってきます。
とっても美味しそう♪

長芋ソースグラタン、大好きです。
気ままなマーシャさんに教えて頂いて、気に入って
よく作ってるんですよ。^^v

お味噌汁に練りごまが合うんだぁ。
入れてみますね~♪
きままなマーシャさん、ありがとう♪^^

パパさんもマーシャちゃんのお出迎えを楽しみに
帰って来られるのでしょうね。*^^*☆

毎日45分ぐらい徒歩と電車で行ってます。
帰りは、息子が迎えに来てくれます。
何時まで続くのか。。。><
返信する
☆たまさん☆ (きままなマーシャ)
2013-02-06 09:37:41
おはようございます♪
おみそ汁に練りごまを入れるのもコクと風味が出ておいしいですね^^
昨日も白あえに練りごま使っちゃいました^^

マーシャはこの角度がいいのかしら^^?
いつもありがとうございます! 
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