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暴風も治まって静かな夕暮れ（午後５時 スマホで自宅より撮影）
お休みは冷蔵庫の片付けを兼ねた献立に。
少しだけチーズを足して、まったり濃厚なクリームシチューはかぼちゃで作りました。
かぼちゃ、にんじん、玉ねぎ、ブロッコリー、鶏むね肉を炒め合わせて、洋風スープでコトコトと。
汁けがほぼなくなったら、弱火にし、小麦粉を振り入れてなじませ、牛乳を少しずつ注ぎ入れてとろみがつくまで混ぜながら煮ます。
冷蔵庫のごはんは、野菜、ベーコンと炒めてケチャップライスを作り、
小さめのフライパンで両面をこんがりと焼き、ピーマン、ゆで卵、ピザ用チーズを散らしてピザ風。
表面はカリッと香ばしく、中はモチモチっとした食感、食べながらも食欲わいちゃいます＾＾
11月30日のメニュー・パンプキンクリームシチュー
・ライスピザ
・鶏むね肉のピカタ
鶏むね肉のピカタ
☆むね肉は薄めにそぎ切りにし、塩、こしょうをふります。小麦粉をまぶして溶き卵をくぐらせ、オリーブ油少量を熱したフライパンで両面を焼きます。ケチャップ＋ウスターソースを添えて。
パンプキンクリームシチュー
かぼちゃのシチューで風邪予防＾＾
ライスピザ
☆ごはん（１人分茶碗７分目ほど）、野菜、ベーコンなどを炒め合わせてケチャップライスを作ります。
小さめのフライパンに入れ、全面をかるく押さえて平らにし、こんがりと焼きます。返して焼き、ピーマン、ゆで卵をのせ、ピザ用チーズを散らしてチーズが溶けるまで弱火で焼きます。
ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。
ボク 陽 くん。９ヶ月でしゅ
風 吹いてないでしゅ
風 吹いてないでしゅ
いつも見ていただいてありがとうございます(*^^*)
明日も穏やかな日でありますように。
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わ-。かぼちゃさんのシチュ-さんに
ライスピザさん。とても
おいしそうです。
私は。昨日は。「おでん」でした。
温まりまして、おいしかったです。
陽君。風さんないと嬉しいでしゅね。
冬は冷たいでしゅから～。
応援のポチなどさせていただきます。
冬にシチューは良いですね。
パンプキンでシチューは一度も食した事ないので興味津々です。
ライスピザ、モスのライスバーガーのような感じでしょうか？
何かと騒々しい師走のお出まし。
今月もよろしくお願いします。
風やんでお散歩かな？＾＾
私は大好きで作りたいのですが
息子があまり好まないのでついつい
定番クリームシチューかビーフシチューになります😓
でも今夜はお鍋にしましたよ(^_^)v
ほぼ完食でした。
今日はポカポカ陽気で良かったです😍
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
パンプキンクリームシチュー、お野菜たっぷりですね。
とても美味しそうです。
今の時期にぴったりですね。
ライスピザも魅力的です。
今週も楽しく読ませて頂きました。
来週も楽しみにしております。
☆☆☆
ピザが食べたいなぁ って思っていました
ライスで作れば お気軽にいつでも
食べれるわって 嬉しくなりました
ご飯をちょっと焦げぎみにして…^ ^
かぼちゃのシチューも優しい甘みが
ほっこりですね
陽くん 雨やんだから
お散歩行けたかな〜？
ぴちぴち陽くんは いっぱいお外で
遊びたいよね
おばちゃんはお家でお篭りしていたいよ〜笑
ライスに美味しい味がついて、こんがり香ばしく、ピザの具にとろけたチーズとの相性は抜群でしょう。人数が増えたら、ライスを多めにしても喜ばれそうです^^
☆やっと退院しました。病院のベッドで手術後３日も寝たきり。おなかもすかなくて、食事の時間が一番つらかったです…
退院した帰り、ケーキ屋さんによって、３個も食べちゃったり、その夕刻は、娘たちと、和食のお店でステーキと天ぷらを掻きこんだり。
しばらくは療養期間と言われていますが、体力が戻ってきたので、好きな献立を作って、不便をかけた主人とたっぷり食べたいです。
リハビリはきついですが、人工関節に慣れてきたのか、歩くのも段々慣れてきました。でも、油断は禁物です。
また、こちらのお献立、のぞかれていただくのが楽しみです。美味しいお料理をちゃんと味わえるには、健康が一番ですね^^
陽くん、相変わらず、可愛らしい。元気な様子に、力をいただきました！
ストック野菜や使いかけの野菜でシチュー、かぼちゃも入れてホカホカでした＾＾
おでんおいしいですね。
１週間ほど前の献立だったと思うけどまた食べたいです(*^。^*)
風がないとホッとします。
陽はお散歩もたくさんして、大満足したのか何時間もお昼寝してました＾＾
今日もありがとうございます^^*
ありがとうございます(*^^*)
豪華なんてとんでもないです。
シチューもピカタも鶏むね肉を使い、ライスピザのトッピングはピーマンちょっぴりとゆで卵。
１人分230円ぐらい。
うちはいつも少ないんですよ＾＾
ライスピザは表面はカリッと、中はモチモチっとした食感です。
風も治まってたっぷりお散歩しました♪
昨日、今日と暖かいですね＾＾
朝のお散歩も帰宅した時ポカポカでした。
シチューもいろんな具材で楽しめていいですね。
シーフードもいいし、葉野菜もおいしい＾＾
お鍋はおいしくて温まりますね♪
ありがとうございます。
かぼちゃのシチューも甘みがあって好きです＾＾
元気も出そう(*^^*)
ライスピザも冷めてもおいしかったです。
こちらこそ、今週もよろしくお願いします♪