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暴風も治まって静かな夕暮れ（午後５時 スマホで自宅より撮影）
お休みは冷蔵庫の片付けを兼ねた献立に。
少しだけチーズを足して、まったり濃厚なクリームシチューはかぼちゃで作りました。
かぼちゃ、にんじん、玉ねぎ、ブロッコリー、鶏むね肉を炒め合わせて、洋風スープでコトコトと。
汁けがほぼなくなったら、弱火にし、小麦粉を振り入れてなじませ、牛乳を少しずつ注ぎ入れてとろみがつくまで混ぜながら煮ます。
冷蔵庫のごはんは、野菜、ベーコンと炒めてケチャップライスを作り、
小さめのフライパンで両面をこんがりと焼き、ピーマン、ゆで卵、ピザ用チーズを散らしてピザ風。
表面はカリッと香ばしく、中はモチモチっとした食感、食べながらも食欲わいちゃいます＾＾
11月30日のメニュー・パンプキンクリームシチュー
・ライスピザ
・鶏むね肉のピカタ
鶏むね肉のピカタ
☆むね肉は薄めにそぎ切りにし、塩、こしょうをふります。小麦粉をまぶして溶き卵をくぐらせ、オリーブ油少量を熱したフライパンで両面を焼きます。ケチャップ＋ウスターソースを添えて。
パンプキンクリームシチュー
かぼちゃのシチューで風邪予防＾＾
ライスピザ
☆ごはん（１人分茶碗７分目ほど）、野菜、ベーコンなどを炒め合わせてケチャップライスを作ります。
小さめのフライパンに入れ、全面をかるく押さえて平らにし、こんがりと焼きます。返して焼き、ピーマン、ゆで卵をのせ、ピザ用チーズを散らしてチーズが溶けるまで弱火で焼きます。
ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。
ボク 陽 くん。９ヶ月でしゅ
風 吹いてないでしゅ
風 吹いてないでしゅ
いつも見ていただいてありがとうございます(*^^*)
明日も穏やかな日でありますように。
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大変だったことと思います。
しばらくは無理をされないでゆっくりとお過ごしください。
私へもお気遣いいただいてありがとうございます。
ライスピザ、この１枚はひとり分として小さめのフライパンで作ってます。
ごはんの量が多いと返すときにくずれちゃいそう＾＾
大きなフライパンにいくつか並べて一度に焼いてもよさそうですね＾＾
いつもありがとうございます(*^^*)
くれぐれもお大事になさってください。
ありがとうございます。
ライスピザは子どもたちの小さい頃からの大好物です＾＾
お米を食べさせたくてよく作ってました。
表面は柔らかいより、少しカリッと香ばしい方がおいしいです(*^^*)
今日のお散歩はいつもより遅くなっちゃって。
いい子に待ってたのに、外に出たとたん走り出して喜び爆発してました(^^)
ありがとうございます。
かぼちゃのシチューも甘みがあって好きです＾＾
元気も出そう(*^^*)
ライスピザも冷めてもおいしかったです。
こちらこそ、今週もよろしくお願いします♪
昨日、今日と暖かいですね＾＾
朝のお散歩も帰宅した時ポカポカでした。
シチューもいろんな具材で楽しめていいですね。
シーフードもいいし、葉野菜もおいしい＾＾
お鍋はおいしくて温まりますね♪
ありがとうございます(*^^*)
豪華なんてとんでもないです。
シチューもピカタも鶏むね肉を使い、ライスピザのトッピングはピーマンちょっぴりとゆで卵。
１人分230円ぐらい。
うちはいつも少ないんですよ＾＾
ライスピザは表面はカリッと、中はモチモチっとした食感です。
風も治まってたっぷりお散歩しました♪
ストック野菜や使いかけの野菜でシチュー、かぼちゃも入れてホカホカでした＾＾
おでんおいしいですね。
１週間ほど前の献立だったと思うけどまた食べたいです(*^。^*)
風がないとホッとします。
陽はお散歩もたくさんして、大満足したのか何時間もお昼寝してました＾＾
今日もありがとうございます^^*
ライスに美味しい味がついて、こんがり香ばしく、ピザの具にとろけたチーズとの相性は抜群でしょう。人数が増えたら、ライスを多めにしても喜ばれそうです^^
☆やっと退院しました。病院のベッドで手術後３日も寝たきり。おなかもすかなくて、食事の時間が一番つらかったです…
退院した帰り、ケーキ屋さんによって、３個も食べちゃったり、その夕刻は、娘たちと、和食のお店でステーキと天ぷらを掻きこんだり。
しばらくは療養期間と言われていますが、体力が戻ってきたので、好きな献立を作って、不便をかけた主人とたっぷり食べたいです。
リハビリはきついですが、人工関節に慣れてきたのか、歩くのも段々慣れてきました。でも、油断は禁物です。
また、こちらのお献立、のぞかれていただくのが楽しみです。美味しいお料理をちゃんと味わえるには、健康が一番ですね^^
陽くん、相変わらず、可愛らしい。元気な様子に、力をいただきました！
ピザが食べたいなぁ って思っていました
ライスで作れば お気軽にいつでも
食べれるわって 嬉しくなりました
ご飯をちょっと焦げぎみにして…^ ^
かぼちゃのシチューも優しい甘みが
ほっこりですね
陽くん 雨やんだから
お散歩行けたかな〜？
ぴちぴち陽くんは いっぱいお外で
遊びたいよね
おばちゃんはお家でお篭りしていたいよ〜笑
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
パンプキンクリームシチュー、お野菜たっぷりですね。
とても美味しそうです。
今の時期にぴったりですね。
ライスピザも魅力的です。
今週も楽しく読ませて頂きました。
来週も楽しみにしております。
☆☆☆
私は大好きで作りたいのですが
息子があまり好まないのでついつい
定番クリームシチューかビーフシチューになります😓
でも今夜はお鍋にしましたよ(^_^)v
ほぼ完食でした。
今日はポカポカ陽気で良かったです😍
冬にシチューは良いですね。
パンプキンでシチューは一度も食した事ないので興味津々です。
ライスピザ、モスのライスバーガーのような感じでしょうか？
何かと騒々しい師走のお出まし。
今月もよろしくお願いします。
風やんでお散歩かな？＾＾
わ-。かぼちゃさんのシチュ-さんに
ライスピザさん。とても
おいしそうです。
私は。昨日は。「おでん」でした。
温まりまして、おいしかったです。
陽君。風さんないと嬉しいでしゅね。
冬は冷たいでしゅから～。
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