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豚肉のしょうが焼き。
これも１ヶ月ぶりに食卓へ。
香り高い、新しょうがをタレに混ぜて仕上げにものせ、風味満点♪
副菜は、ごぼうとさつまいものサラダ。
ごぼう、さつまいも、にんじんをいっしょのお鍋でやわらかくなるまでゆで、マヨネーズであえます。
野菜の甘みが一番の調味料になって、心もなごむやさしいサラダ。
玉ねぎのウスターソース炒め、豆腐とまいたけ、青菜のみそ汁を添えた献立、ごちそうさまでした。
11月21日のメニュー・豚肉のしょうが焼き
・ごぼうとさつまいものサラダ
・玉ねぎのウスターソース炒め
・豆腐とまいたけ、青菜のみそ汁
・ごはん
ごぼうとさつまいものサラダ
☆さつまいも（シルクスイートを使いました）、ごぼう、にんじんは小さめに切り、ひたひたの沸騰したお湯でゆで、きゅうりとともにマヨネーズであえます。
豚肉のしょうが焼き
☆いつものように、豚ロースしょうが焼き用肉に片栗粉を薄くまぶしてサラダ油で焼き、おろし新しょうが、しょうゆ、酒、みりん、はちみつを混ぜ合わせたタレを回しかけ、煮からめています。
玉ねぎのウスターソース炒め
豚肉と相性の良い玉ねぎ（ネギ類）おかずを足して疲労回復♪ 
１ 玉ねぎは縦半分に切り、芯を除いて横に１cmほどの幅に切り、ばらばらにします。
２ 中火に熱したサラダ油でしんなりするまで炒め、ウスターソース・削り節（各適量）を加えて炒め合わせます。
豆腐とまいたけ、青菜のみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
パスタの いい匂いするでしゅ～
今日も見ていただいてありがとうございます(*^^*)
明日も穏やかな日でありますように。
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とんでもないです＾＾
私の方こそ、いつもお気遣いいただいてありがとうございます。
お加減少しは良くなられたでしょうか。
無理をされないで休む時間も作ってくださいね(*^^*)
いつもありがとうございます(*^^*)
一ヶ月ぶりのしょうが焼き、やっぱりおいしかったです。
新ごぼうの香りとシルクスイートの甘さでシンプル味つけでも十分に楽しめました(*^_^*)
ありがとうございます(*^^*)
新しょうが、香りも強くておいしいですね。
たっぷり使いました＾＾
お散歩道沿いにパスタ屋さんやうどん屋さんがあって
お昼近くになると、いい匂いがしてきて辛いです＾＾
しょうが焼きっていつ食べてもおいしいって思います。
それに簡単で好き＾＾
ベンチのすぐ近くにイタリアンのお店があって
いつもいい匂いがして辛いです(*^^*)
おうどん屋さんもすぐ前に。。。
鰻の白焼きでうな丼ですか！
それは体にもよくていいですね。
おいしかったでしょう(*^。^*)
いつもありがとうございます。
いつもいつも有難うございます🙇♂
この度はManaや私事でご心配を
お掛け致しました😓
今日はそれなりに午前中仕事して
午後から木の剪定をして一日
終わりました。
これからも又ぼちぼち頑張ってまいりますので
宜しくお願い致しますm(_ _;)m
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
豚肉の生姜焼き、美味しそうですね。
ご飯がすすみますね。
ごぼうとさつまいものサラダも魅力的ですね。
☆☆☆
照りもきれいですね。
キミ、パスタ屋さんの近くにいるんですか^^
したっけ。
豚肉の生姜焼きさんおいしそうです。
サラダさんも良いですね。
「マーシャ」ちゃん
お散歩さんで。。「パスタ」さんの
良い香りさんが～でしたでしゅか-。
私は。。昨夜は宮崎産の
鰻。。白焼きさんを買って
「うな丼」さんを作りました。
お値段は少し高かったですが大きくて
おいしくいただきました。
応援のポチなどさせていただきます。