休日晩ご飯はスパゲティ献立。
ベーコンとほうれん草のにんにくスパゲティはシンプルに塩とこしょうで味つけ。
豚ヒレ肉のソテーは、粒マスタードクリームソ－スでレストラン風＾＾？
ピザ風のニンジンしりしりー、
あさりと春キャベツのスープを添えていただきました。
ごちそうさまでした。
２月４日のメニュー・ベーコンとほうれん草のにんにくスパゲティ
・豚肉のソテー 粒マスタードクリームソース
・ニンジンしりしりーの和風ピザ風
・あさりと春キャベツのスープ
ベーコンとほうれん草のにんにくスパゲティ
１．オリーブオイルににんにくの香りを移して、ベーコンとさっとゆでたほうれん草を炒め、塩とこしょうをふります。
２．ゆでたスパゲティと茹で汁適量を加え、塩と黒こしょうで味をととのえます。
豚肉のソテー 粒マスタードクリームソース
（２人分）
A 白ワインor酒（大さじ２） 低脂肪生クリーム（大さじ４）
B 塩・こしょう（各少々） 粒マスタード（大さじ１ぐらい）
１．豚肉（ヒレ肉やロースソテー用、薄切り肉）は塩、こしょう各少々をふって小麦粉を薄くまぶし、油を熱したフライパンで焼いて盛ります。
２．肉を取り出したあとのフライパンにAを入れて弱火で煮立て、Bを加えてひと煮。１の肉にソースをかけます。
ニンジンしりしりーの和風ピザ風
カリッと仕上げてピザ風♪ みそとチーズがよく合います。材料（３～４人分）
ニンジン（１本） ジャガイモ（１個） 油（大さじ１ぐらい） ちりめんじゃこ（大さじ２ぐらい） みそ（大さじ1/2） ピザ用チーズ（適量） 白いりごま（少々）
１．ニンジン、ジャガイモはスライサーで千切りに。
２．フライパンに油を熱し、ちりめんじゃこを加えてカリッとするまで炒め、１を加えて中火でよく炒めます。
３．ニンジン、ジャガイモがしんなりしてきたら弱火にしてみそを入れ、混ぜ合わせたら形を丸く整えます。
４．３の上にピザ用チーズをのせ、ごまを散らします。ふたをして数分、チーズが溶けるまで蒸し焼きにします。
あさりと春キャベツのスープ
☆あさりとキャベツに火を通し、白だしと黒こしょうで調味。
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
ぽっかぽか！ あったか～い
寒暖差の激しい日が続いてます。
風邪などひかれませんように お気をつけください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
風邪などひかれませんように お気をつけください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
どれも白ワインがよく合いそうです＾＾
主人はお酒もすすんでました^^*
週末はすごく暖かくて春みたいでした＾＾
でも今日からまた冬に戻って週末は雪の予報です。
こちらこそ今週もよろしくお願いします。
シンプルだけどとてもおいしかったです。
クリームソースにするつもりだったのですけど
オイルソースにしてよかったです＾＾
-1℃で暖かいんですね。
土曜日のお昼は12℃もあったんですよ＾＾
今週末はこちらもマイナスの気温になりそうです。
冬のほうれん草は葉が厚くてシャキシャキでおいしいですね＾＾
パスタは１人分60gぐらいにしてほうれん草をたっぷり食べました。
そちらはいいお天気が続いてるんですね。
こちらも風が強くてカラカラです。
乾燥すると風邪ひきやすくなるので気をつけなくっちゃ(*^_^*)
ワインでもあればそのものですね
暦では春、ポカポカ気持ち良かったんですね。
今週もよろしくお願いします。
とても美味しそうです。
あったか～い？
こっちも今日は暖かいよ。
-1℃だからね＾＾
したっけ。
ベーコンとほうれん草とニンニクのスパゲティ、美味しそうです。
ニンニクが効いていて、いいですね。
ベーコンとほうれん草を炒めただけでも、美味しいですものね。
豚肉のソテーにクリームソース、これも食べてみたいです。
マーシャちゃん、お日様が気持ちよさそうですね＾＾
こちらはずっとカラカラ天気で、午後から雨の予報ですがまだ降っていません。
一雨欲しいところです。
お休みだからニンニクたっぷり使いました。
粒マスタードクリームソースはゆずこしょうクリームソースと同じくらい好き＾＾
トマトはカッテージチーズのせてみました。
どれも白ワインによく合いそうです(*^^*)
今日はときどき雨が降って風もあるのでまだお散歩行ってないんですよ＾＾
これから市長選に行って来ます。
豚ソテー粒マスタードクリームソース美味しそうすぎです〜見てたらやる気満々になりました〜
トマトもクリームチーズ？にコーンのトッピングでおしゃれで可愛いですね。
暖かいとお散歩も嬉しいねマーシャちゃん
ゆっくり歩けるね。
今夜は皆さんで食事されるんですね。
楽しみですね(*^。^*)
わ～ほんと昨日の夕飯の食材よく似てますね～＾＾
パスタのサラダ、とんかつ！
うちもみんな大好き！
息子さんも喜ばれたでしょうね＾＾
いい休日をお過ごしください(*^_^*)
パリッとしたほうれん草、たっくさん食べました(*^。^*)
ほうれん草とベーコン、にんにく、よく合いますね＾＾
粒マスタードクリームソースも大好きです！
まったりソースの豚肉のソテーにシンプル味つけのスパゲティが
よく合ってすごくおいしかったです♪
ゆずこしょうクリームソースもいいけど、これも大好きです。
昨日はケイさんとこも暖かだったんですね＾＾
昨夜からの雨は上がってもまだ厚い雲で暗いんですよ。
晴れるといいのに(*^^*)
今日は雨です・・悲しいかな～
寒くはないからいいけれど昼間お出かけして夜はみんなで夕飯～今日はパスタのサラダにとんかつにお汁・・
なんか似てませんか食材が～！？
バタバタの日曜日かな～
きままなマーシャさんも良い一日を
お過ごしくくださいね♪
おいしそう(*´▽｀*)(*´▽｀*)
そこに豚のソテー！
粒マスタードのソースがおいしそうです♪
凸凸
いつもありがとうございます♪
ベーコンとほうれん草のにんにくスパゲティ
美味しそうですね。
豚肉のソテー 粒マスタードクリームソース
もいいですね。
マーシャちゃんぽかぽかで暖かく気持ちよさそうな
お顔は可愛いですね(*^。^*)
昨日は朝からお天気で風が治まって暖かく
過ごせました♪
今日は予報で傘マークです♪