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今日はあつあつグラタン。
オーブントースターからふつふつと煮立つ、おいしい音と匂い。
みんなの笑顔に心もホカホカ♪
お鍋におまかせ、ポトフといっしょにいただきました。
ごちそうさまでした。
明日も元気で穏やかに過ごせますように。
１月20日のメニュー・マカロニグラタン
・ポトフ
・大根ときゅうりのごま酢あえ
マカロニグラタン
具はむきえび、マカロニ、玉ねぎ、しめじ、ブロッコリー。
１．材料（むきえび、玉ねぎ、しめじなど）をオリーブ油（orバター）で炒めて白ワイン少々（or酒）を振り、弱火にし、小麦粉（ひとり分 約大さじ１）を振り入れ、よく混ぜてなじませたら牛乳を少しずつ注ぎ、とろみが出るまで混ぜながら煮ます。
２．塩、こしょうで味をととのえ、ゆでたマカロニ、ブロッコリーを加えて混ぜます。耐熱容器に入れ、ピザ用チーズを散らし、温めたオーブントースターで表面に焼き色がつくまで焼きます。
ポトフ
☆水にコンソメスープの素、塩、こしょう、ローリエを加え、キャベツ、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、黄パプリカ、ウインナソーセージを入れて30分ほど煮ました。ゆでたブロッコリーを加えて。
大根ときゅうりのごま酢あえ
☆大根、きゅうりは千切りにしてまぜ合わせ、塩はふらないで水けを絞ります。すし酢、白すりごまであえました。
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
まだ 雨 降ってるでしゅか？
寒さ厳しくなりました。くれぐれもご自愛ください。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
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食べたーい💕
ずっと作ってませんでした。
近いうちに
とにかく。お寒いですね-。
今朝もかなりの寒さで。。
やっと。。ゴミ出しをいたしました。
（涙）
ポリバケツの蓋も氷っておりまして。。
「マカロニグラタン」さんや
ポトフさん。。とても
おいしそうです。
ご家族様も大喜びですね。
「マーシャ」ちゃん
今日は晴れますように。。
応援のポチなどさせて
いただきます。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
お野菜たっぷりのポトフ、とても美味しそうです。
心と身体が、ポカポカと温まりますね。
今の時期にぴったりですね！！
☆☆☆
いつもありがとうございます！！
・マカロニグラタン
・ポトフ
マカロニグラタンとポトフは
美味しそうですね(#^.^#)
体も温まっていいですね(*^-^*)
昨日は雨だったんですね('◇')ゞ
マーシャちゃんも雨が気になって
いたんですね(*^。^*)
昨日と一昨日はお休みしてごめんなさい
雨でしたか、寒いですねぇ。
今日はお散歩行けたかな。
グラタン良いですねぇ。
それにもましてポトフの美味しそうな事。
おうちに帰る足も速足になりそうですね。
ソーセージの出汁が美味しいですね。
キミ、雨降りはつまんないですね^^
したっけ。
マカロニグラタンもポトフも
身も心もほっこりしそうですね！
マーシャちゃん、
そちらは雨が降ったりしてるの？
こっちはぜんぜんだよ～～
無事に成功いたしました。
改めてご訪問させていただきます。
まずはご報告まで(^-^)
グラタンもあったまりますね(*^。^*)
おいしかったです～＾＾
うさぎぴよん♪さん、ありがとう♪
寒いですね。
やっぱり寒の内は寒いんですね＾＾
今日は晴れてはなくても雨ではなかったのでお散歩行ったんですよ～
寒くてたまんないのにマーシャはニコニコ～
いつまでも遊びたがったので「もう帰るよー」って抱っこしました(*^^*)
マカロニグラタン、ポトフ、おいしかったです。
昨日は夫が食事いらなかったので息子の好きなものにしました。
いつもありがとうございます(*^_^*)