2005年10月2日の夕飯です

今日のメニューは

焼き餃子
野菜スープ
大根レタスじゃこトマトのサラダ

焼き餃子は白菜2枚、豚肉200ｇニラ1/2束、しょうが・ごま油少々
塩コショウが具にはいっています。
味がもうひとつというかたは、お味噌を少し加えてみてください。

野菜スープは10種類の野菜をいれると
ブイヨンは必要ありません。
塩コショウだけで美味しい味になります。

料理の引き立て役

昨日10/1の　ちらしずしの器は
私が絵付けをしたものです。

7月の終わり行なった
翠町児童館の有田焼絵付け教室で作りました。
ご指導くださったのは、筒井優さん、広島の若き陶芸家です。

釉薬は工芸用ではなく、プロ用のものを使用してくださいました。
光沢がよくお気に入りのお皿になりました。