2005年10月4日の夕飯です

今日のメニューは

イカげそ、アスパラのバター焼き
あさりの味噌汁
即席、白キムチ

イカげそバター焼きは生のアスパラをはすにそのままはすに切って使います。
わたしは人参やたまねぎシメジも加えて炒めました。

あさりは、水から火にかけて、殻があいたら、おみそを少しいれました。
きざみねぎをトッピングします。

偶然見つけた、白キムチの素、白菜があったので即席でつくってみました。
サラダ代わりです。

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岡村食品のご主人の作った焼きそば

広島市南区西旭町、翠町小学校のすぐそばに、
岡村食品はあります。

優しいご主人と、マドンナ奥様の2人3客、
美味しいお刺身や、他のお店では買えない食材があります。

きょうはこちらのご主人の焼そばを紹介します。
イカ入っています。

これはおそらく限定2，3個。
買うことが出来る人は超ラッキーかも...。

わたしはこの焼そばを勝手に　おかやき　と呼んでいます。

餃子の具はこんなふうに....

餃子の具の残りは
翌日に、卵と混ぜて、オムレツ風にすると、
お弁当のおかずになります。

アイデア料理というほどものではないけれど、
具の使い途を紹介しました。