長野県が新たな地域ブランドのひとつとして作った信州黄金シャモの肉を使った丼を、小布施ハイウェイオアシスの近くにある「道の駅オアシスおぶせ」で今日食べる事ができました。
シャモの肉と言うと硬くてなかなか噛み切れないというイメージがあったのですが、今日食べた信州黄金シャモは想像していた以上に柔らかく、尚且つ適度な食感があり驚きました。
また脂も少なめで健康にもいいかもしれません。
長野県が新たな地域ブランドのひとつとして作った信州黄金シャモの肉を使った丼を、小布施ハイウェイオアシスの近くにある「道の駅オアシスおぶせ」で今日食べる事ができました。
シャモの肉と言うと硬くてなかなか噛み切れないというイメージがあったのですが、今日食べた信州黄金シャモは想像していた以上に柔らかく、尚且つ適度な食感があり驚きました。
また脂も少なめで健康にもいいかもしれません。
塩尻方面から松本市内に向かう途中で、鉢伏山上空に立ちあがった入道雲を見ました。
一枚目は15:32、二枚目は15:35に撮影したものですが、僅か３分の間に雲の形が大分変りました。
今日の松本市は午後には夏らしい空になり、街中ではミンミンゼミの鳴き声も大分聞く事ができました。
