最後のマヌカハニー

宅急便が届きました。



リサイクルの箱の素朴な包装



出てきたのはマヌカハニー

ノースランドのサウスホキア
ンガ産の濃厚マヌカハニー🐝


10年前のノースランド旅行の
ときにこのマヌカハニーに出
会い(まさかのチーズ屋🧀で)
その美味しさにぞっこんとな
り、ググってググってやっと
見つけ出した私書箱宛に手紙
を書いたのが縁で購入開始。


「よく連絡先がわかったわね」
とオーナーにも驚かれたほど


生産量も少なく、小売りもや
っていないので、確かネット
上の電話帳のようなものから
連絡先を見つけた記憶が・・


初めて購入したのが2015年



手書きの製造年月日入りで
2015年1月14日製造

(※あの時の話はコチラで)


あれから毎年1、2回ずっと購
入しマヌカハニーはここ一択
だったのですが、なんと今回
の購入が最後になりました。


オーナーの引退で栄光の廃業
10年間お世話になりました。
移住して20年。その半分をニ
コルビーハニーでお世話に。


まだ半信半疑で残念無念なが
ら別のところを探さないと