なるほど！魚介系の豚骨ラーメン

博多に行ったなら、やはり・・・
男なら、やはり・・・


ラーメンば食べんばやろ！


ってことで今回は「郷家　天神店」です。
キャナルシティのラーメンスタジアムにも出店しているようです。


トンコツ＋カツオブシなどの和風だしのダブルスープです。
宗田カツオブシ、サバ節、煮干し、昆布、シイタケなんて
書かれていました。


さてオーダーしたラーメンがやって来ましたよぉ。





うんうん、魚介系のダシがよく出たスープです。
麺はたまごちじれ麺。ネギ、メンマ、チャーシュー、ノリが
入っています。

美味しいですね。
グングンとおはしも進みます。

今回はあえて基本のラーメンにしましたが、このお店では
一番人気は「辛ネギらーめん」なんだそうなので、次回は
それをトライしてみようかと思いました。


メニューも張っておきましょう。（写真をクリック）





まあまあ満足はしましたが、ちょっと前に書きました「豚と節家」が
とても素晴らしかったので、本家へやってきたわけですが、「豚と
節家」ほどの感激は正直ありませんでした。
しかし、1番人気の「辛ネギラーメン」は食べてみたいので、
次回は楽しみに挑戦してみようと思います。


長崎でもこのスタイルのお店が１軒でもあったら嬉しいです。
ときどき通うこと請け合いです。
通っている「麺処　わげ」も魚介系のダシが効いてはいるものの、
ここまで強くはありませんし。


さて、本日もラーメン日和。
きっとどこかの店で食べることでしょう。