白菜と豚バラのぐるぐる鍋&わが家のザリー

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こんばんは。
昨日から長女が作りたかった料理がコチラ
テレビでみて一目惚れだったみたいです。

早速作りましたよ。

ほ○だしは、使用しないで作りました。
＜作り方＞
①鍋の底にダシ昆布１枚・かつおパック5ｇ１袋を入れる。
②上に、白菜（１/２個分）くるくると引き詰める。
③豚バラ肉５００ｇを間に詰め込んでいく。
④塩・小さじ１・酒半カップ・水半カップ入れて蓋をして弱火でコトコトじっくり煮込む。
⑤仕上げにコショウをぱらりとふりかければ完成。

思い切り豚バラを５００ｇ！
バラ肉の旨みと白菜の甘味が最高でした。
塩だけのシンプル味付け。

あっ。という間になくなり・・・シメは水を少したして、ネギと味噌を少し入れて・・・うどん。
これまたウマイ。

手間いらず・・・
昆布とかつおのそのまんまおダシ鍋！いかがぁぁ？
白菜半分ペロリです。



そして、最近わが家に家族が増えています。
それは。。。
ザリガニの赤ちゃん「ザリーちゃん」
次女が学校から持って帰ってきたのです。

だんだん家族で愛着が湧いてきて・・・
土曜日仕事から帰るとニタニタとしながらオット&次女が玄関で待っていました。
目をつぶってと言われ・・・リビングに入ると・・・
耳からモーターの音が・・・・
そう。
２人で水槽・水草・砂・石・おうち・ザリガニのエサ・色々と買ってきていました。
（長女はジュニアバンド&都の科学教室へ行って不在）

まだ１センチか２んセンチほどのザリーちゃん。
大きいおうちです。
今日は、アパート（ブロックのおうちをわが家ではアパートと言っている）の２階にいます。
見える？
見えないよね？

ちょっいと近づいてみよう・・・２階の右のお部屋の真ん中辺りにいるよ。

もうちょいよってみよう・・・見えたかな？
米粒くらいのザリーちゃん。気持ちよさそうにしています。
そして、今日、１回目の脱皮をしました。きゃぁぁ可愛い。
この写真は、脱皮の前のザリーちゃん。じっとしていると思ったら脱皮の準備だったんだね。


ザリーちゃんを見ていると心がなんだか癒される・・・
ザリーちゃん日記続く・・・・


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野菜が好きになる！親子料理教室＠横浜

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おはようございます。
土曜日は
ハウスウェルネスフーズさん主催の
野菜が好きになる！親子料理教室！

今回は、横浜会場でした。
参加くださった皆様ありがとうございました。

今月は前月と同じ！
お魚メニュー

主食：ごはん
主菜：秋鮭のクリーミー味噌グラタン
副菜：ぷっくり椎茸の森ステーキ
副菜：カリカリ揚げときのこのサラダ
汁物：さつま芋のお団子汁

今回は、全員男の子でした。
びっくり驚き！
最近料理男子増えていますよね。
みんなとっても手つきがよくてびっくりしました。


作業も綺麗に進んでましたよ。





横浜会場は広いので試食タイムはみんな一緒です。
偶然同じ小学校だったり・・・会話もはずみますね。
秋色満載の食卓になりました。


さて、次回はお肉メニューです。
次回は、１１月24日（土）
横浜石川町の会場です。
※今回は会場の都合で続けて横浜になります。
まだ募集がスタートしていませんが、詳しくは
コチラで確認してくださいね。

参加くださった皆様
ハウスウェルネスフーズの丸さん
スタッフの皆様
ありがとうございました。
毎回楽しい雰囲気をありがとうございます。
来月も楽しみにしています。

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