6月5日～9日女子高生弁当！

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2017.3月　レシピ本発売！
「ちょこっとだけ漬けもの」
　沼津りえ

購入できます。
学研出版サイト

梅雨入りと思えない爽やかなこの頃。
じめじめ時期ももうすぐなのかな？
お弁当の衛生管理はしっかりしましょうね。

先週は毎日お弁当。
魚とお肉のバランスよかったな。


6月5日（月）
（弁）
ヒレカツ
卵焼き
ピンクのうずらの卵お花の形
カボチャの焼いたの
きゅうりと蒸し鶏のサラダ
宇宙人型ウインナー

＜夜＞
チキンのクリームシチュー
※ルーは使いませんよ。
買ってきた美味しいパン
レタスと蒸し鶏のサラダ
アボカド・ラディッシュ・薄切り玉ねぎのサラダ

6月6日（火）
＜弁＞
海老とポテトのチーズ衣焼きバジル風味
※薄力粉・粉チーズを同量まぜ水で溶く。ドライバジルも入れる。
えび・ポテトにたっぷりとつけてコンガリと焼く。チーズが溶けてカリカリ。
焼いた甘塩鮭
卵焼き
かにさんの赤ウインナー
たっぷりレタス

＜夜＞
ガパオライス
※玉ねぎ・パプリカをたっぷり入れて
えびとルッコラのサラダ
モロッコインゲンと蒸し鶏の甘酢サラダ
カリカリじゃこのっけ冷ややっこ
しいたけとキャベツのスープ


6月7日（水）
＜弁＞
ガパオライス
目玉焼きのっけ（お弁当なのでしっかりと火を通す）
極上ポテトフライ（レシピはコチラ）
えびとモロッコインゲンの炒め物

＜夜＞
いわしの南蛮漬け
まぐろの漬け丼
切り昆布と豚肉・厚揚げの炒め煮
きゅうりのピクルス
味噌ドレッシングサラダ（生ハム・トマト・レタス・ラディシュ）
味噌汁

6月8日（木）
＜弁＞
いわしの南蛮漬け
じゃことチーズの卵焼き
切り昆布の炒め煮
サニ―レタスの生ハムくるくる巻き
宇宙人赤ウインナー


＜夜＞
かじきのハーブレモン焼き
豚ローズのハーブレモンカリカリ焼き
※かじきと豚肉同じ味付け
レモン汁とドライバジル・オリーブオイルでしばらくマリネして焼く。しっとりと仕上がります。
切り干し大根（干しエビ入り。とってもいいお出しがでました）
柚子胡椒ドレッシングサラダ
きゅうりのピクルス
えのきと油揚げワカメの味噌汁


6月9日（金）
＜弁＞
かじきのハーブレモン焼き
豚薄切りロースのハーブレモンオイスターソース風味
※カジキは昨夜の豚肉は朝から焼きました。オイスターソースでコクをつけました。
お弁当用で少し濃いめ
モロッコインゲンとチーズいりの卵焼き
切り干し大根

＜夜＞
コロコロチキンの甘酢照り焼き
冷しゃぶサラダ（自家製ごまダレ）
ズッキーニとモロッコインゲンのソテー
具沢山味噌汁
きゅうりのピクルス

土曜日も娘2人部活でお弁当でしたが写真撮り忘れました。
メインはコロコロチキン照り焼き弁当！


こんな感じの一週間でした。

今週も毎日弁当作り楽しみます。



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