粉と水と油ととうもろこしで作ります。シンプルな材料でサクサク。甘くて美味しくできますよ。

昨日の「手打ちうどん」と共に食べて下さいね。

粉と水と油ととうもろこしで作ります。

シンプルな材料で甘くて美味しくできますよ。

油がバチバチ弾かないコツもお話ししています。

どうぞ参考にして下さいネ。

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今日も「沼津りえのおいしいレシピ」をお送りします。


「とうもろこしのかき揚げ」を作ります。


この夏、旬のとうもろこしのかき揚げをぜひ作ってみて下さい。


美味しいとうもろこしの選び方から、身のそぎ落とし方、
粉の付け方、揚げ方など、細かく説明しています。


昨日の「手打ちうどん＆手作り麺つゆ」と共にお召し上がり下さい。




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（グルマン世界料理本大賞　世界最優秀賞受賞）

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どうぞよろしくお願いいたします。


著者　沼津りえ
プロフィール
管理栄養士・調理師・料理家・料理教室COOK会主宰
親子や小中学生、大人向け、酒肴、ケーキ、パンなど多彩な料理教室を主宰している。
新聞、テレビ、雑誌などのメディアでも活躍中。
著書に「食材保存大全」（主婦の友社）、「低糖質だからおいしい！　おやつ＆スイーツ」（K＆M企画室）など多数。


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結婚21年目のおしどり夫婦です。←自分で言う。


杉並区阿佐ヶ谷で１５年前から夫婦で料理教室を運営してます。
和洋中スィーツ和菓子パンなどいろんなメニューをご紹介しています。




沼津りえ（管理栄養士・調理師・料理家）
料理教室COOK会の活動と共に、企業へのレシピ提供や広告メディアへの料理写真の提供、書籍や雑誌、企業とのタイアップ企画など様々な活動を行っています。




沼津そうる（スタイリスト・コラムニスト・シナリオライター）
料理教室COOK会の活動と共に、主に広告メディアの料理写真のスタイリングを行っています。さらに書籍や雑誌などのスタイリングも行い、料理関係のコラムや脚本の執筆などの文筆業も行っています。
著書に「ラクやせ家ごはん」世界文化社刊