戻ってきましたぁぁ。さぁ～

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おはようございます。
月曜日！
長い長い夏休みを終え東京に戻ってきました。
２年ぶりに夏休みをとりました。


会いたかった人・行きたかったとこ・・・
子供達と色々と体験できたかなと思います。
もうちょ行きたかった所もありましたが、
次回の楽しみに取っておくことにします。


帰ってきた夜は久々に家族４人で高円寺のマチを歩いて楽しみました。

あんなとこ・こんなとこを見ながら・・・
ｃｏｏｋとは手をつなぐことなく・・・
２人の娘はずぅ～とパパとベッタリでした。

夕飯も高円寺で食べましたよ。


子供達はもうちょい夏休みです。
宿題を頑張りつつ･･･
家族でどこか行けたらいいな。

さぁ～今日もケーキつくりです。
がんばろう。

次回から通常の料理ブログでぇ～す。
よろしくね。

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ヒグラシカフェ～

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おはようございます。
久々に朝から晴れている熊本のｃｏｏｋです。

昨日は、いとこのｓｈｉｅちゃん親子と阿蘇西原村にある
「ヒグラシカフェ」に行ってきました。
ｓｈｉｅちゃんの知り合いのおみせとのことで連れてってもらいました。
山道を進んで現れたお店・・・・・ステキぃ。
（残念なことに昨日も天気が悪くて）

お庭も手作り・・・

蔵を移築したお店です。

陶芸家のご主人の作品がお店でも使われています。

窯焼きピザ・・・イタリアで修業した息子さんの焼いたピザです。
生地がもっちりとして美味しかったぁぁ

デザートも美味しかったぁぁ。

カフェの隣には陶芸作品がたくさんです。
秋には銀座で個展をひらかれるとのこと・・・
お知らせしてもらう約束してきました。
楽しみだな。

天気が悪かったけど
雨があがったら子供たちは外で楽しく遊んでいました。
こんな小さなカエルさんを見つけてずぅ～と遊んでました
女の子４人！楽しそうでした。

また遊ぼうと約束をしてバイバイしました。

子供たちが楽しく遊んでくれていたお陰でゆっくり話ができて嬉しかったな。
楽しい一日をありがとね。
また遊ぼうね。


さぁ～
のんびり夏休みも今日でおしまいです。
スイッチを切り替えなくちゃ。
夏休み日記を読んでいただいた皆様ありがとうございました。
２年ぶりの帰省だったので色々と動きました。
子供たちにも色んな経験をさせてあげられたかなぁ～と思います。


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いきなり団子・阿蘇小国・天草・熊本下通りなど～

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こんばんはぁぁ。
まだまだ熊本のｃｏｏｋです。
すっきりしない天気が続いています。
晴れたり曇ったり雨ふったり・・・・
そんな中のここ３日の出来事です。
※旅日記ばかりでごめんなさい。


おとといは・・・・
学生時代の友達に３年ぶりに会いました。
隣の県に住んでいるＭちゃん。
待ち合わせは中間点くらいの阿蘇小国！

ちょこっと早めに待ち合わせ場所についたので・・・
熊本にもどったら必ず食べる「いきなり団子」を食べてちょい休憩・・・・
今では、東京のアンテナショップでも買えますが・・・
やはり地元の味は格別です。

あんことサツマイモの甘さと皮のほんのり塩気がとってもいいバランスなんです。
みなさんもぜひぜひ。



待ち合わせて行った場所は
小国の老舗「林檎の樹」へ！
林檎が有名なカフェレストランです。

久々にあった子供たち・・・
３人仲良く遊んでいました。
気がとっても合うんだよね。

とっても久しぶりに来たらこんなにキレイな店内になっていました。
２階で貸し切り状態！やったね。

食事の後は１階に移動して・・
やはり「アップルパイ」＆コーヒー・・
お皿も林檎。
子供たちはお庭でネコちゃんと遊んだり、店内にいた金魚ちゃんを見たりして
遊んでいたので久しぶりにのんびりＭちゃんと話せましたぁ。
短い時間だったけどすごぉ～く楽しかったし嬉しかったよ。
ありがとね。

カフェで出てきたおしぼりキンキンに冷えていて気持ちよかったです。
このクルクルかわいいな。オウチでもまねっこしよう・・・。

もちろん店先には林檎の木があります。

温泉で有名な黒川温泉の近くです。
温泉にも入りたかったのですが・・・予定ありで・・・また次回。
そして、帰り・・・
帰るまでは天気が良かったのですが・・・・
なんと帰りの山道！
濃霧でした・・・きゃぁぁ～目の前１メートル見えるか見えないか・・・・
ねっスゴイでしょ（長女撮影です）

クネクネ道だったので泣きそうでした。
なんとか山を降りましたよ。
超・超・怖かった・・・・


なんとか実家に辿りついたらスグに向かったのは・・・
天草の親戚のオウチです。
伯父さんの初盆参りに行ってきました。
阿蘇の濃霧の悪天候はどこに？です。

海・海～

伯父さんに会えた後はやはり新鮮なお刺身！
テーブルに運ばれて来た時はまだ魚がピクピク動いていました。
新鮮すぎます。

信じられないほど美味しかったです。
おばちゃんありがとう。

この日は実家→阿蘇→実家→天草・・・と６時間ほど運転しました。
東京では運転しないｃｏｏｋですが。。。
今回の熊本ではかなり運転しました。
自信が付いたかな？
次の日は海水プールへ！
塩っぱいプール・・・浮きます。
楽しかった。


そして、天草から帰ってまたまたおスグ出かけ・・・・
今度は熊本の中心地！
メイン通りの下通りです。
アーケードになっています。
金曜の夕方は人が多かったです。

の写真はおなじ場所から撮りました。
街中から熊本城・市電・・・
懐かしい景色です。
写真を撮っていたCOOK浮いてましたが・・。
昔の仲間との２年ぶりの再会！
いやぁ～飲みましたね。
楽しい時間でした。
また会える日を楽しみにしています。
ありがとう。




そして、今日は、お買いものに行った近くのショッピングモールで・・・
森のイベントをやっていたので参加してきました。
葉っぱでアート
や
マイ箸作りを体験しました

スギの木の箸作りです。

形を整えた後は・・・
キレイにやすりをかけます。

箸が出来たぁぁ～

楽しい体験でした。
葉っぱでアートはちゃんとフイルムをかけてくれました。
次女の自由研究に決定です。
やったね。


３日間で色んな人に会えました。
ノンストップな感じでしたがとても楽しい時間でした。

東京に戻ったらガンガン料理しますので、もうちょいお付き合いください・・・。
ではでは
また明日～


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新鮮みょうが！と長女作コロッケなどなど

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こんばんは。
毎日すっきりしない天気のくまもとよりｃｏｏｋです。

おとといから今日のお昼まで別荘に行ってきました。
ゲリラ豪雨ばかりの２日間でした。

雨が降ったり止んだり・・・だったので庭の草取りしたり、温泉いったり、近場で過ごしました。
庭の隅っこに出来た「みょうが」です。採れたてです。下に敷いているのはみょうがの葉っぱ！


みょうがってどうやってなっているのか知ってますか？
ｃｏｏｋは、初めてジロジロ見ました・・・。
この根っこにみょうががあります。なんだかトウモロコシみたいですよね。


茎の下をのぞくと・・・花が咲いています。その下にみょうがが埋まってます。

じゃん。抜いてみました・・・一番下にみょうががあります。

こんな感じ・・・


よぉ～く洗って・・・
８８個採れました。
甘酢漬けにしよう・・・。
新鮮みょうがをＢＢＱで焼いてたべてみました。
ウマイ。


ブルーベリーもボウルいっぱい採れました。
ジャム作ろう・・・



夕方晴れてきたので近くの公園へ！
公園というか・・・広場です。
お土産やさんもあったり、レストランもあります。

広い・・・
さぁ～かけ出しました。

どんどん見えなくなる・・・

わぁ～見えなくなった・・・
ずぅ～と走りまわってました。
カエルを見つけたり、小川で遊んだり・・・・

しっかり遊んだ後は、近くの温泉に行きました。
夜は、「阿蘇の赤牛」を購入してＢＢＱ！
脂の入りがちょうどいい・・・歯ごたえもあり最高でした。



そして、今日は長女がコロッケを作ってくれました。
朝のテレビで見て、作り方・レシピをメモしていました。

今日の夕飯はおまかせ！

テレビではかぼちゃのコロッケでしたが、アレンジしてジャガイモ＆ひき肉のコロッケも作りました。
丸がかぼちゃ・細長いのジャガイモコロッケ。


美味しかったよぉ～
ありがと。


おばあちゃん・おじいちゃんに喜んでもらえてよかったね。

長い長い熊本での夏休みももうちょっと。
明日も朝から盛りだくさんです。
また報告させてくださいね。


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週末色々…関門海峡花火大会・いとこかい

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こんにちは。
昨日から雨の熊本からｃｏｏｋです。
今朝もすごいぉ～く雨が降ってました。

中々、料理レシピをアップ出来なくてごめんなさい。
ゆっくりキッチンに立つことなく色々と楽しんでます。

さて、週末の色々です。
土曜日は朝から女４人でバスツアーに参加してきました。

下関と北九州の間の関門海峡で開催される花火大会を見に行きましたよ。
熊本から普段だと３時間くらいで着くんですが・・・
お盆もかさなり倍！時間がかかり到着です。
ふぅ～やっと到着！
でもバスツアーなのでガイドさんが色々と楽しいこと用意してあったり・・・
楽しく過ごせました。


花火大会までの時間は自由だったので写真を撮ったり・・・


唐戸市場でお寿司を食べたり・・・（ほとんど終わってました…残念）


夜の水族館「」に行ったり・・・



下関だけに色んなフグが水族館にいました・・・楽しい・・・


そして、イルカショーも見ましたよ。
驚き！なんとトレナーの人のダンスから始まり・・・・

物語仕立てのイルカショー・・・
楽しいショーでしたぁ


色々楽しんでいたら暗くなってきて・・・いよいよ花火大会です。
わくわく。

山口県下関側２か所・北九州の門司港側１か所の３か所から花火があがりました。

13000発の花火・・・迫力満点でした。


熊本に帰りついたのは夜中12時半・・・
長い長い楽しい一日でした。

お土産で買った中でのお気に入りはコチラ
ウニ海苔

上に練りウニ下に海苔の佃煮が入ってます。
お好みで混ぜて食べるんです。
アツアツご飯に最高でした。
もっと買えばよかった・・・



そして、昨夜はいとことその仲間が集まっての飲み会でした。
時間を忘れて・・・飲んで笑ってしゃべって・・・楽しい時間でしたぁ。
ありがと。

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