新鮮みょうが！と長女作コロッケなどなど

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こんばんは。
毎日すっきりしない天気のくまもとよりｃｏｏｋです。

おとといから今日のお昼まで別荘に行ってきました。
ゲリラ豪雨ばかりの２日間でした。

雨が降ったり止んだり・・・だったので庭の草取りしたり、温泉いったり、近場で過ごしました。
庭の隅っこに出来た「みょうが」です。採れたてです。下に敷いているのはみょうがの葉っぱ！


みょうがってどうやってなっているのか知ってますか？
ｃｏｏｋは、初めてジロジロ見ました・・・。
この根っこにみょうががあります。なんだかトウモロコシみたいですよね。


茎の下をのぞくと・・・花が咲いています。その下にみょうがが埋まってます。

じゃん。抜いてみました・・・一番下にみょうががあります。

こんな感じ・・・


よぉ～く洗って・・・
８８個採れました。
甘酢漬けにしよう・・・。
新鮮みょうがをＢＢＱで焼いてたべてみました。
ウマイ。


ブルーベリーもボウルいっぱい採れました。
ジャム作ろう・・・



夕方晴れてきたので近くの公園へ！
公園というか・・・広場です。
お土産やさんもあったり、レストランもあります。

広い・・・
さぁ～かけ出しました。

どんどん見えなくなる・・・

わぁ～見えなくなった・・・
ずぅ～と走りまわってました。
カエルを見つけたり、小川で遊んだり・・・・

しっかり遊んだ後は、近くの温泉に行きました。
夜は、「阿蘇の赤牛」を購入してＢＢＱ！
脂の入りがちょうどいい・・・歯ごたえもあり最高でした。



そして、今日は長女がコロッケを作ってくれました。
朝のテレビで見て、作り方・レシピをメモしていました。

今日の夕飯はおまかせ！

テレビではかぼちゃのコロッケでしたが、アレンジしてジャガイモ＆ひき肉のコロッケも作りました。
丸がかぼちゃ・細長いのジャガイモコロッケ。


美味しかったよぉ～
ありがと。


おばあちゃん・おじいちゃんに喜んでもらえてよかったね。

長い長い熊本での夏休みももうちょっと。
明日も朝から盛りだくさんです。
また報告させてくださいね。


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