空は荒れ模様 今日の助産院ごはん

朝は、大変な雨でした。
色々なところで、冠水があり、交通網にも影響が出たようですね。

出勤途中、ぱーっと晴れて、サザンカの花に雨のしずくがいっぱい。
陽を浴びて、きらきら輝いていました。


相変わらず、忙しい助産院です。
こんなごはんを作りました。

・炒り大豆と桜エビのカルシウムご飯
　　発芽玄米と大麦と精白米を同量で炊きました。
　　大根葉を混ぜて。
・わかめスープ
　　えのきとねぎ。炒りごま、すりごまを散らしました。
・蒸しキャベツのしょうが酢あえ
　　にんじんと。さっぱりした味です。
・かぼちゃボールのオーブン焼き
　　かぼちゃを蒸し煮して、玉ねぎみじん切りとマヨネーズを混ぜ、
　　お団子にして、高温のオーブンでこんがり焼きました。
・大根と花にんじんの塩煮
　　だしと塩だけで煮ました。油揚げを加えて。絹さやを飾りました。
・蒸しりんご　クコの実添え