『小平薬膳を楽しむ会』気滞の薬膳

今日は、小平薬膳を楽しむ会。
テーマは気滞の薬膳です。

◆気滞証
　気の運行が停滞することで現れる臓腑の働きの失調。
主な症状として、うつ状態、胸のつかえ、脇腹の張りと
　痛み、腹部の脹満感があります。

気の巡りをよくする、理気の食薬だけでなく、補気、養血、
滋陰などのものも取り入れます。
理気の食薬は使いすぎると、気を消耗し陰液を傷つけるので
注意します。


・そばがき
・鴨汁
・大根と柿のなます
・大根皮の柚子もみ
・みかんゼリー

食材の調達、がんばっていただきました。
みかんジュースは、国産の温州みかん。
みかんはの効能は（温、甘、酸／肺脾／理気健胃、止渇潤肺、燥湿化痰）。

香りのよいものは、気の巡りをよくします。
ゼリーには、会員さんがお庭から摘んだミントを。

凉性の食材が多かったので、バランスをとって、
お茶は、温め効果があるシナモンティーにしました。


今日も楽しい講座になりました。
沢山のご参加ありがとうございます。

帰り、のんびり歩いていたら、皇帝ダリアを見つけました。
高さが２メートルもあるので、毎日歩く道筋なのに、
気がつきませんでした。
下から見上げて。

喫茶茶会記 Two Defferent Way for I

１１月１７日、さくらの園の仕事が終わり、大急ぎで
四谷三丁目の、喫茶茶会記へ。

ライブはソロが２つ。

Two Defferent Way for I

　岡本希輔(contrabass solo)

　ノブナガ　ケン（Percussion　Solo）

最後はデュオで。



まるで弦楽器のようなフレームドラム、
まるで打楽器のようなコントラバス。

複雑で、多岐にわたる音色が響いて、いつか
雑念はなくなり、ただ音にゆれ、漂う感じが
なんとも幸せなのでした。

次の二人の演奏を楽しみにしています。